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| 店名 | 博多汐や 海舟 （はかたしおや かいしゅう） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、餃子 |
| TEL |
092-282-3637 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲2-1-11 プレイスポット新橋ビル １Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～15:00 ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 不可 |
| 席数 |
19席 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.82ステーキ岡田 中洲本店 （13m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / ステーキ）
都志 （13m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / 割烹・小料理）
銭屋 （14m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / 日本酒）
ほるMOON 中洲店 （17m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / 焼肉）
dish bar 八重倉 （18m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / ダイニングバー）
ワイン・カラー （19m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / レストラン（その他））
幸来軒 （24m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / ラーメン）
ビストロ エズ （32m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / フレンチ）
ロシータ （33m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / メキシコ料理）
居酒屋 千代 （34m）
（中洲川端、祗園、呉服町 / 居酒屋）
福大中退 （36m）
（中洲川端、祗園、天神南 / レストラン（その他））
博多金蛸 中洲店 （36m）
（中洲川端、祗園、天神南 / たこ焼き）
Ｂａｒ・Ａ―ｓｔｙｌｅ （36m）
（中洲川端、祗園、天神南 / レストラン（その他））
たかはし （36m）
（中洲川端、祗園、天神南 / 割烹・小料理）
己瑠座 （36m）
（中洲川端、祗園、天神南 / レストラン（その他））
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確か今年の３月くらいにオープンしたのだったと思います。
元々は大まる商店と言うラーメン屋だったのですが、新しいラーメンと共に店の名前も変わったようです。店長も同じです。
今回は、博多汐らうめんとバリうま餃子を食べました。
他の人気メニューは、海舟醤油らうめん、海舟坦々麺になります。ちなみに、醤油らうめんはコラーゲンたっぷりと書いてあるので、こっちの方がコラーゲンが多いの？ と聞いてみた所、トン足の煮汁の醤油を使っているようで本当に多いそうです。また、坦々麺は辛さの追加ができるようです。
さて、ここの特徴は他のとんこつと全く異なる透明なスープです。とんこつ＝白濁したスープと思っている人がほとんどである中、これは本当に珍しいスープかと思います。しかも、あっさりしてとんこつが苦手な人でも食べやすいラーメンです。中洲で飲んで胃がもたれている時でも食べやすいラーメンなのではないでしょうか？ 連れも普段は飲まないスープを今日は全部飲んだそうです。(見てなかったが後で言われた) まあ、こういったラーメンですので、ラウンジのお姉さんがアフターでやって来る事も多々あるようです。
ここはもう一つ特徴があり麺が２種類から選べます。ちぢれ玉子麺と博多ストレート麺です。汐ラーメンにはストレート麺が合うそうでそれを選びました。そして替玉もあるので、２杯目で玉子麺にしました。やはりストレートの方が合うような気もしますが、玉子麺もそれなりかな…。２種類楽しめると言うものも本当に面白いと思います。
餃子は好きならどうぞ。僕は専門店の方が好きでした。
味、好みで言えば、もっと好きなラーメンはありそうですが、これはここでしか食べられない種類のラーメンですので他人に紹介して良いラーメンだと思います。しかも、ここのラーメンだから気に入る人は絶対にいると思います。
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2008/07/21編集
他のラーメン屋とも改めて比較して考えると、ここはオリジナリティがある事と、スープまでスルスルと喉を通って年配にも食べやすい(僕もそう言う年になったのだなぁとたまに思います)事を考慮して、4→4.5にしたいと思います。
2008/07/27
坦々麺の写真を追加
美味しいはずの他店で食べた直後に、海舟の方が良かったなぁ、と思い出す事があるくらいですから。あっさり目が好みになったからという事情も多分にあると思いますが、ぜひ一度お試しください。