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とんこつラーメン （700円）
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Ｍ・Ｎ・ドラッカーさん
こんにちは！
私も２６日夜中の２時に一竜にお邪魔しました。奇遇ですね！
今日中には自分も口コミ投稿しますが、同じ意見でこちらはかなりあっさりしたラーメン！
普通に美味しいラーメンだと思いますし、夜中に屋台でラーメン！って言うのが博多に来たな！って思えるその瞬間を味あわせてくれるお店だと思います。
関係ないかもですが、僕は２６日の３時過ぎです。
ここで食べた後に、事務所でスタッフに話してみると、こんなラーメン昔はよくあったと言われました。いや、僕も福岡に住んでいてこのタイプは初めてなんですが…とか思いましたが。
ただ、うちの実家やその周辺、有名店や知名度は低くとも評価の高い店がたくさんあるので、どうも一竜は普通の店に感じるんですね。
yohsukeさんコメントありがとうございます。
ほんの少し私の方が早かったみたいですね！
「こんなラーメン昔はよくあった」？自分もあまり聞いたことありませんね。地元じゃないですけど（笑）
友人が「ここのはかなりあっさりしてるよね！」って「ここのは」ってことで他は結構「脂ギッシュ！」ってのが多いはずですし、自分の良く行く他店は実際に「ギッシュ！」ですよ！
その評価の高いお店ぜひ読ませていただきま～す！
最後に「yohsuke」さんは「ようすけ」さんですか？
実は私「陽介」です！（笑）
僕は本名そのままですんで。中学の時に長音記号としてhをと先生に言われて以来、hを入れたスペルで書いてます。パスポートもこのスペルです。僕は陽輔ですね。
福岡４位の安全食堂とかは比較的あっさり系だと思いますよ。要はあの近所に住んでいるのですが。まだ食べログ未登録のよろしくというラーメン屋はそれよりはこってりです。僕は福岡の通常のとんこつでは、その程度のものが好みです。
単なるあっさり系だけであれば、他にもありますが、最初から胡椒が効いているものが僕には初めてだったのですね。
）
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| 店名 | 一竜 （いちりゅう） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、おでん、焼鳥 |
| TEL |
非公開 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲1 春吉橋横 |
| 営業時間 |
18:30～翌3:30 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 第２第５日曜・不定休 |
| 予約 | 予約不可 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
（屋台に７席ぐらいで、外にテーブルがあって１０席ぐらい。ベンチでも食べれます。） |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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3.86
3.99
3.59
3.42
3.68
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3.92
3.92
3.85松ちゃん （17m）
（中洲川端、天神南、祇園 / 天ぷら）
司 （30m）
（中洲川端、天神南、祗園 / 居酒屋）
料亭 満佐 （40m）
（中洲川端、天神南、祗園 / 割烹・小料理）
博多ラーメン さんゆう （44m）
（中洲川端、天神南、祗園 / ラーメン）
きむら （48m）
（中洲川端、天神南、祗園 / レストラン（その他））
CafetheLaunch （48m）
（中洲川端、天神南、祗園 / カフェ）
かじ 中洲本店 （51m）
（中洲川端、天神南、祗園 / ふぐ）
Bar Cep D'or （53m）
（中洲川端、天神南、祗園 / バー）
バーコンチネンタル （55m）
（中洲川端、天神南、祇園 / バー）
おでん家 （55m）
（中洲川端、天神南、祗園 / おでん）
博多 神奈比 （63m）
（中洲川端、天神南、祗園 / ダイニングバー）
高玉 本店 （64m）
（天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神） / 寿司）
セリーヌ （66m）
（中洲川端、祗園、天神南 / 喫茶店）
中洲 はかたぶね （67m）
（天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神） / レストラン（その他））
山幸 （67m）
（天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神） / ラーメン）
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■博多の中洲のど真ん中です。春吉橋東側からキャナルシティまで並ぶ屋台が並びます。その一番手前に有名な一竜があります。大勢の人で賑わっていますが、屋台周りに隙間を見つけてラーメンをいただくこととしました。
■とんこつラーメンです。カウンター越しに調理の様子を伺っていますと調味たれが丼の中に入れられています。醤油でしょうか。そこにとんこつスープを入れ、麺を入れて出来上がりです。チャーシュー、万能ねぎときくらげ、それに胡麻がたっぷりとかけられています。
■スープ自体はとんこつの風味を醸し出しつつもあっさりとした味わいです。このあっさり感は想像していた味わいと異なることと、今まで博多で食べたとんこつラーメンとは一線を画している感じがします。スープの質そのものが異なっているようです。
■似た印象として鹿児島県のラーメン秀のあっさり感に似ている感じを正直持ちました。とんこつが苦手という人にとっても、この味わいであるならば美味しくいただけるのではないかと思いました。その辺りが人気の秘密という感じもします。
■麺は博多ストレート麺です。スープのあっさり感ともマッチしています。
■川沿いの屋台は大変盛況です。どの店も大勢のお客さんで賑わっています。暑い最中ですが汗をかきながらいただくラーメンもなかなか美味しいと思いました。これが博多、という一面を感じたような気がします。