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| 店名 | 水たき いろは （みずたき いろは） |
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、すき焼き、鳥料理 |
| TEL |
092-281-0200 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル |
| 営業時間 |
18:00～22:00 日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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4.00
3.86
3.99
3.69
3.42
3.99
3.92
3.89
3.85
3.82福はる （3m）
（中洲川端、呉服町、祗園 / 天ぷら）
Spice (スパイス) （24m）
（中洲川端、呉服町、祗園 / 喫茶店）
牛車 （24m）
（中洲川端、呉服町、祗園 / ハンバーグ）
松屋菓子舗 本店 （48m）
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古式生そば ひさや （48m）
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すし処洲 （50m）
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はかた天乃 （50m）
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馳走処手いっぽん （59m）
（中洲川端、呉服町、祗園 / 焼鳥）
Live Restaurant Deja-vu （59m）
（中洲川端、呉服町、祗園 / 西洋各国料理（その他））
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天冨良 天寿 （105m）
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予約が吉。ただし予約時点から愛想がなく、引く人も多いと思います。
サインに圧倒されながら席へ案内され、そこにはすでになべの用意が。
濁ったスープに1人3個ほどの骨付き鶏肉が沈んでいます。
席につくと火をつけられ、しばし待たれよ、という感じ。
飲み物はお酒にしましょう。間違ってウーロン茶なんか頼むと、ペットボトルに興ざめです。
入れてもらったスープを飲み、お肉を食べるとやわらかさに感動です。
その間に店員さんが肉だんごを器用に作ってくれます。
肉だんごも柔らかジューシー。
野菜は自由に入れて食べます。
おいしいものは後に食べる精神はここでは捨てましょう。
肉は時間が経つとパサパサ、硬くなります。
ここで一番感動したのは、〆のおじや（雑炊？）
不必要なスープは取り出して作ってくれます。
薄めに作ってくれるので、余ったポン酢を入れてもよし、
塩を入れてもよし（個人的に塩増量がおいしかった）。
これが本当においしかった。これはもう一度食べたい。
ただまた水炊きを食べに行くなら、別の名店に言ってみたいです。