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＞写真で見て頂ければわかるけど、見事にマンションに挟まれる形での本店は細く奥行きが深い建物。
この２枚目の写真はお見事です。こういった構図は私がもっとも好む構図です。
ビル・マンションが建つ際に土地の売却を拒み続けた結果でしょうか。こういう店にはウチにはウチのやり方がある！といった感じのこだわりがあるんでしょうね。
鳥のスープがおいしかったです！！
今年は２回、リピートしました☆
おばちゃん、人によっても違うだろうけど、２度目に行った時の方は
いろんなお話をしたりして、楽しかったですよ！
おいしい食べ方にこだわりがあるんでしょうね.。o○
savanna-foxさん
褒めて頂き嬉しいです！
後で写真を確認して、あの挟まれた雰囲気が良く表現されてるなって思ったんですよ
この場所で店を守ってる心意気は感じますね。
さくら☆さん、コメントありがとうございます。
そうでしたか、次回福岡に行った時は是非再訪してみますね。
水炊きのスープは本当に美味しかったです。
福岡って水炊き名物なんですよね。
福岡に行ってる頃は全く知らなかったのです。
本場水炊きを食べてみたいなぁ・・・。
言いつけを守ったら美味しい鍋が食べられる訳ですね。（笑）
福岡は魚も鳥もおいしいですね。。。 今頃はアラがおいしいけど 寒いしな。。
よいお年をお迎えください。
＞orange_febさん
どうしてだか福岡といえば水炊きみたいです…
東京で手軽に美味しく水炊きが食べられるのは、銀座博品館にある水たき料亭 博多華味鳥 銀座店なんか良いかもしれません。
今も同じかわかりませんが、限定１０食だったか「水炊きランチ」が割とお得ですよ。
では、来年もよろしくお願いします。
＞ちわわっこさん
アラいいですね、うーん、寒いと鍋物が…もつ鍋・水炊き、、、
来年も元気で良き年でありますように、、
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| 店名 | 水たき 長野 （みずたき ながの） |
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、郷土料理（その他） |
| TEL |
092-281-2200 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区対馬小路1-6 |
| 営業時間 |
12:00～22:00 ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約 | 予約不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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4.00
3.99
3.36
3.69
3.98
3.76
3.74
3.70
3.65
3.65水たき長野 （13m）
（呉服町、中洲川端、天神 / レストラン（その他））
喫茶エンデバー （35m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 喫茶店）
桃園 （51m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 中華料理）
よっちゃん （57m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 居酒屋）
喫茶伽羅 （57m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 喫茶店）
お好み焼もりちゃん （59m）
（呉服町、中洲川端、千代県庁口 / お好み焼き）
三郎 （69m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 懐石・会席料理）
もつ鍋ひで坊 （73m）
（中洲川端、呉服町、天神 / もつ鍋）
承天庵 本店 （85m）
（中洲川端、呉服町、天神 / 和菓子）
あかね屋 （91m）
（中洲川端、呉服町、天神 / レストラン（その他））
関東軒 （106m）
（中洲川端、呉服町、天神 / 定食・食堂）
楢崎商店 （123m）
（呉服町、中洲川端 / デリカテッセン）
エルボン （126m）
（呉服町、中洲川端、天神 / 喫茶店）
金のわらじ （133m）
（呉服町、中洲川端、千代県庁口 / 水炊き）
お食事処たあく （134m）
（呉服町、中洲川端、千代県庁口 / レストラン（その他））
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地元民からのオススメで数日前に予約。
天神のホテルから途中の須崎公園内にある県立美術館に寄り道しながら歩いて移動、天神からは歩いてもそれほど遠くない。
写真で見て頂ければわかるけど、見事にマンションに挟まれる形での本店は細く奥行きが深い建物。
店内に入ると既にテーブル上には水炊きの鍋と具材が既にスタンバイしてあります。
仲居さんのおばちゃんもスタンバイＯＫの様子…。
まずは生ビールから、お通しは、鶏皮の酢の物。
つまみは、スモークチキンを追加注文。
ここんちは水炊きとスープ炊きがありますが、今回は水炊きを予約してあります。
そこで、おばちゃんが登場、、火をつけます、、、先ずは鍋からスープをすくい湯飲みに入れ
鶏のスープを召し上がれと…その後、鶏肉、つくねとどんどん作りますが、基本的に鍋には手出しさせてくれません、、、ちょっと放置され火が強いかなと弱めれば、そのままにしておいて下さいと注意される始末…
最後にお野菜を、全て投入してあとはご自由にという感じでした。
美味しいんですがね、、、、、いや、鶏のスープもお肉もつくねも言うこと無し。
まぁ、このオペレーションで黙って指示通り食べるのが最も美味しく食べられるかもしれないが、、、、
ただ、なんか流れ作業ですな、これって。