千束そば "　休日に敦賀へちょっと用事があったので、ついでにそばを食べてみた。カーナビで検索して一番近かったのが"

　休日に敦賀へちょっと用事があったので、ついでにそばを食べてみた。カーナビで検索して一番近かったのがここ。駐車場は店の前と向かいにあって全部で４台ほどしか停まれない。午後３時前とあって今回はガラガラ。お客さんは１人のみ。
　お店に入ると石臼がおいてある。座席はテーブル席と座敷席のみ。混雑時は一人では行きにくいかな。私は相席でも構わないが。
　席についてまず、梅昆布茶が出てきた。昆布茶好きなんでうれしい。これを飲むと元旦を思い出す。壁に目を遣ると十割蕎麦とある。ざるとおろしどちらでもいけるようだ。８４０円。少々高いが十割りのおろしでお願いした。程なくしてでてきた蕎麦は緑がかっておりうまそう。薄いめの色のだしにすでに大根おろしが入っている。あとはネギと鰹節のみ。シンプルでいい。いつものようにドバッとだしをかけて蕎麦を啜る。そんなに硬いわけでもない好きな感じのコシと食感で、さらにだしがおいしい。大根はそれほど辛くなかったが、鰹節はちょっと邪魔な感じがした。蕎麦の香りがとぶ気がする。なくてもいいかな。なにも言わなくても蕎麦湯も持ってきてもらった。
　他には丼物や鍋なんかもあって、とうふ丼が気になった。普通のおろし蕎麦は５７７円と安い。