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| 店名 | ヨーロッパ軒 丸岡分店 |
|---|---|
| ジャンル | かつ丼・かつ重、とんかつ、洋食 |
| TEL |
0776-67-0843 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 福井県坂井市丸岡町一本田5-62 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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初めての方へ）
飲食業界の軒並の価格値上げが消費者のお財布を圧迫している！！
もはや、はみだしにお目にかかれなくなるかも知れない！！
これは急がねば･･･。
柳沢慎吾風に無線で連絡だッ！
･･･まぁ返事は無い。平日の昼に返事が無いのは当たり前だ（笑）
ということで、またしても一人で強行捜査に踏み切ったこよさん。
何度も訪問しているが、今回は久々の訪問だ。
すると、表にお知らせのビラが！
「2008年7月17日より、材料価格高騰の影響で、メニューの価格を引き上げます。」
ビンゴだ。
強制捜査に踏み切った甲斐があった。
福井県内各地に分散するヨーロッパ軒の「分店」はいづれも、
「総本店」で10年以上修行を積んで、なおかつ腕を認められた洋食シェフだけが、
暖簾分けを許されたお店なのである。
MD COKEさんのご指摘の通り、テーブルのメニューには、
スカロップ、ジクセリ も存在しました！
メニューはテーブルのビニールクロス下に敷いてある一体型。
お茶はセルフでヤカンが置かれるのが風情でしょうか。
飾らない洋食屋さんスタイルという所。
ただ、おしぼり無しの紙ナプキン無しなので、不満ではあります。
さて今回、ココヨーロッパ軒 丸岡分店で押収したのは、こちら。
・ミックスカツ丼￥820
ロースカツ2枚、ミンチカツ、チキンカツ、の計4枚のカツという大ボリューム。
それでいて、並のお値段。これは犯罪のにおいが･･･（するワケないｗｗ）
キッチリはみ出ての登場にも納得！
チキンカツはムネ肉を薄く広げた形だが、非常にやわらかい！脂身は入っていない。
ロースカツも同じく薄切り肉だが、スジ切りなどの下処理も完璧で、
どこを食べても、やわらかい！
ミンチカツは、やや弾力を感じる硬さがある。そして甘い。さらに肉汁かなり多目！
口蓋にⅠ度の熱傷を負いました（笑）
鶏ミンチも使ってるのかな･･確認するの忘れた！不覚･･。
ソースの味がどことなく醤油風味を感じさせるな･･･
独特のウスターの酸味が抑え目だな･･･
どっかでこの味と似たソース･･･
あ！敦賀ヨーロッパ軒 本店に似ているんだ～！
ん～？そいいえば、ミックスカツ丼の内容も「敦賀」じゃないか！
「スカロップ」「ジクセリ」も置いてあるし、「敦賀」の流れを汲む分店に違いない。
聞いたら、敦賀でも長年修行しておりました。との返答が！！
※「総本店」以下、流れを組む暖簾分け店では「ミックスカツ丼」はエビカツ＋トンカツである。
敦賀ヨーロッパ軒のレビューもさせていただいております。興味のある方はどうぞ♪
http://r.tabelog.com/fukui/rvwdtl/582696/
イヤ～～、何度も来ていたのに、今回初めて気がついた。
でも、それは敦賀ヨーロッパ軒の体験があったからだと思う。
え？福井じゃ常識だってか？
おらしらねーよ（笑）
はみだし刑事、どっか行ってるしー（笑）