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'08/08/09
（'08/08 訪問）
tic tack （58） さんの口コミ （30代前半・男性・兵庫）
4.5
| おすすめ用途
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並鰻重 （2,100円）
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こんばんは！初めてコメントします♪
福井へようこそ♪って何様やね～ん（笑）
実は地元民ながら食べたことないんです･･･
口細青鰻、希少価値の高い鰻ですよね。
心に残る逸品に出会えたこと、私も嬉しく、また羨ましく！
はじめまして！
ここの口細青鰻はすごいですよねー。ピュアーな感じがして、
皮パリっ、中じゅわーの臭みのない旨い鰻ですよね。同感です。
こよさん
コメントありがとうございます。
福井サイコーでした。美味しいもの盛りだくさん。
あと３件ほど書こうと思います。
全ておいしかったです。
でも昼ごはんに２０００円は地元民で無いからかえって食べようと思ったのかもしれない。
フェリーさん
コメントありがとうございます。
すごかったですよ。ほんとに。
食べられてよかったです。
白焼きも食べてみたいですね。
共感できてよかったです
初めましてこんばんは！
食べたことない地元民その２です。
お店の前は何度も通っているんですが、そんなに良いお店だったんですね。
口細青鰻の存在も最近まで知りませんでした(^^ゞ
写真あまりにも美味しそうに撮っていらっしゃるので
明日にでも食べに行こうかと本気で迷ってます(笑)
西野はとさん
お初にかけます
食を通じて福井の方と交流できるのはうれしいですね。
なかなか手は出ませんが、一度食べてみる価値ありだとおもいます。
写真はお褒め頂きありがとうございます。やる気が出ますわ。
食べに行ったら感想書いてくださいね
はじめまして☆
こんばんは、みかぴろと申します（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
･･･って白々しい？？
ちっくんのうなぎレビュー、今か今かと
待っていたのに、自分が忙しくてなかなか
見に来られなかった(^_^;)
それにしても、天然モノはやっぱり違うのね！
タレよりもうなぎ本来の旨みで、いくらでも
食せそう～ヾ(@^▽^@)ノ
もうええって
みかぴろはん。なんてえね。
いつもありがとう。
天然モノ食すべきですよ。
福井は食の宝庫です。お勧めしますよ。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | うなぎ 淡水 （たんすい） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0770-45-1158 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福井県三方上中郡若狭町鳥浜127-10 |
| 営業時間 |
11:00～17:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.25
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美味しい魚介類をおなかいっぱいに食べようと、妻と一緒に福井の常神半島に旅立った。常神半島の手前にラムサール条約指定の湿地、三方五湖がある。
うなぎ淡水はこの三方五胡の口細青鰻という、なかなかお目にかかれない高級天然鰻を使用しているそうだ。
神戸から渋滞にあいながら走ること約３時間、美しい湖が眼前に現れ、湖に沿って走ると、水墨画の飾られた立派な建物の淡水に到着した。
口細青鰻と書かれた暖簾を越えて店内に入ると、大きな窓一面に湖が見えた。
店内は平日の１１時半と早い時間だけあって、空いていた。
僕たちは、２１００円の並鰻重を注文することにした。
期待に胸を膨らませ、重箱を開けると、鰻としては小ぶりな蒲焼が２枚ご飯の上に載っていた。ボリュームとしては、あまり多くない。
重箱のほかには、肝吸いとデザートのオレンジ、香の物がお盆の上に乗っていた。
早速、鰻をかじってみる。外はかりっとして、中は驚くほどふんわりしている。
そして、これが天然鰻かと思ったのが、臭みの無さ。中からジュワっと出てくるほどにしっかり脂が乗っているのだが、あっさりしていて非常に風味が良い。いくらでも食べられそうだった。
天然鰻はあっさりしていて食べ応えがないとか、期待していたほど美味しくないと聞いたことがあるが、やっぱり天然鰻は抜群にうまいと思った。
タレは、甘辛くちょっと濃い。鰻のうまみと存在感が十分あるので、タレは少なめで良いのではと思った。
肝吸いは塩分が高めだが、だしは薄めで肝の風味が良く出ていて、上品な味だった。
ヴィジュアル的に、デザートのオレンジは何となく垢抜けない気がした。
ここの鰻は心に残る逸品だった