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| 店名 | そば処 一福 （そばどころ いっぷく） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0778-44-6121 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 福井県今立郡池田町稲荷34-24-1 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 15:00～17:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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池田町に”塩そば”なるものがあると聞きまして、山超え、谷超え、入ってまいりました。
お蕎麦のほうは俗にいう田舎蕎麦で大きさや長さふぞろいで黒の色が濃いもの。個人的には、田舎蕎麦としては、こしと香りがもっとあったほうがいいかなぁと思いましたが、繊細な塩だれに合うように調整してるのかも、と思いました。
たれは塩のほか、醤油、生醤油から選べます。
塩そばの塩だれですが、単に塩辛いだけの塩ではなく、甘さやいろいろな深い味を感じるもの。工夫と良い塩使ってるんだろうなぁと思います。
つゆと麺は最初から一緒くたになっており、かきまぜて食べる、ぶっかけスタイルです。
もちろん越前そばですので、そばの上にはたっぷりの辛味大根のおろしが載せられており、塩だれとおろしと蕎麦の一体感はなかなかよいものでした。
量は通常サイズだと、ややこぶり？で、大盛りにして腹半ばといったところでした。
あとからやってこられた地元の方？とおぼしきかたは塩と醤油を１つづつ注文していまして、自分もそうすれば、いろいろな味を楽しめて良かったなぁと思いました。