昭和34年の創業以来、3代にわたって名門の味を今に伝える「秋吉」。「秋吉」の焼き鳥は、職人が一串一串を手作業で刺している。手作業にこだわるのは当然「味」に対するこだわり。鶏肉の部位によって固さが異なるため、手先の微妙な感覚で刺し方を変え、さらには素材に均一に火が入ることも計算している。通常は200〜400度の熱が一般的なのに対し、「秋吉」では800度の炎の根元で焼くので、肉の旨みが強火で一気に凝縮され、絶... (by グルメGyaO)
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ピックアップ!口コミ
福井出張の帰り、大阪へ帰る電車の出発まで時間がだいぶあったので噂に?聞いた福井の名焼き鳥店秋吉の福井駅前店にお邪魔しました。 全国118店の大チェーンですが、店内の雰囲気は決してチェーン特有の軽薄な感じはない(重厚感もないが)。 写真付きのメニューがマットのごとく1人1枚あるのも嬉しい。焼き鳥は殆ど... 続きを読む»
手頃でおいしい!! やきとりの名門 秋吉 福井駅前店2011-10-0416:31:26postedbyteddy141テーマ:フード・ドリンク先日の3連休に福井に行きました。これ... 続きを読む»
メニューもそんなに多くないし、一皿の量が少ないので、多分、一回行ったら その日のうちに全メニューの三分の一位は注文できてしまうとおもう。 お勧めは、 ●串カツ ●ミノ ●じゅんけ... 続きを読む»
「福井は焼き鳥屋さんが多いんよね?」と友達に聞くと「は?そんなことねーし。ひってのくてぇ。」と言われましたが、夕飯にやはりここ秋吉へ連れて来られました。 19時前の来店でしたが、... 続きを読む»
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| 店名 |
秋吉 福井駅前店 (やきとりの名門 秋吉) |
|---|---|
| ジャンル |
焼鳥、串揚げ・串かつ、居酒屋・ダイニングバー(その他) |
| TEL |
0776-21-3572 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅より徒歩1分 福井駅から158m |
| 営業時間 |
「金~土」 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥3,000~¥3,999 | [昼] ¥2,000~¥2,999 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB) |
| 席数 |
75席 (カウンター21席・テーブル12席・座敷42席) |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 家族・子供と |
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