旬味 泰平 "活気のある板場と落ち着いたお座敷で和の旬味を召しませ 「旬味 泰平」 "

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最寄り駅・アクセス
本町通り駅から119m (福井
ジャンル
割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
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こよさん

こよさん (274) さんの口コミ (20代後半・男性・福井)

3.5

  • 料理・味 3.5
  • | サービス 3.5
  • | 雰囲気 3.5
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥5,000 ~¥5,999
  • / (昼) -

| おすすめ用途

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この日は接待です。

接待のお客様は、私のあいぼうです(笑)


大阪に住んでいるあいぼうが福井にやってくることは少なく・・
福井を訪れれば美味しいものを食べる。
パターン化してます(笑)

こちら「泰平」は、あいぼうが何度か訪れていて、私は初めてでした。

2000年に古民家を改装して出来たお店。
思っていたより板場は活気が溢れていて、板前さんが6人もおられました!

メニューを見て
割烹というか、創意工夫を凝らした和食という感じ。
一品料理も豊富。和牛ステーキなどもある。選びきれません・・・。

小上がりには大名膳(机じゃない)。
達筆な手書きメニュー(のコピーw)。
中庭、板の間、奥座敷。

小上がりは何故か畳の上にフローリングマットが敷いてあるが(笑)


お互いお腹も空いていたし(いつもひもじいんです。笑)
とりあえず「おまかせ」7品にしよう。
デザートも付いて割安だし。

突き出し
・鯖子ピカタ、水茄子の御浸し
 鯖子って初めてでしたがフワフワでクセが無くて◎でした。

本日のおまかせ7品
・お造り盛
・あさりの茗荷餡
・甘鯛の塩焼き
・鱧の大葉巻き天ぷら梅味
・鰻蒲焼
・食事:冷たいおそば、梅のお粥
・デザート:イチゴシャーベット(あいぼうはメロンが×で) フルーツ

あさりの茗荷餡は記憶に残るような御椀でした。
ほんのりと感じる磯の香りに等しい塩加減にあさり独特の出汁が。
肉厚のあさりは北海道厚岸産ですって。通りで味が濃くて身が大きいわ!

鰻はちと残念。
小振りなのは良いとして、脂があまり乗っていないのに、火を加えすぎてる気がする。
柔らかさが無かったです。
やっぱ鰻は専門店の方がいいかも。

店内インテリアに多少の拘りは見て取れるも、爪が甘いというか、
視点がずれてるというか・・
遊び心もあって、
男子お手洗いにあった「厠川柳」には、ウマイッ!と思いました。
これでウケるのはもう若くない証拠か(笑)
だいたい「ウマイッ!」てのも若い発想ではないかな・・・

写真で見てみて下さいませ・・・


接待などで奥座敷個室を利用するのは良いな、と思いました。
ランチもされているそうなので、こちらも手ごろで良いかと。
ただ、専用駐車場が無く、コインパーキングがいっぱいだと困ります。
※コインのサービスはしていただけます。

おすすめ!

おまかせ7品 (4,600円)

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コメント(10件)

'08/06/30

福井は行ったことありませんが(雷鳥で通過はありますが)おいしそうなお店多いんですね

'08/06/30

ちわわっこさん、こんばんは!
コメントありがとうございます!
日本海の味覚に慣れ親しんでいるだけに、質の高いお店も数多くあります。
ただ最近の福井の若い人は「お洒落」と「味の質」をはき違えている傾向にあると感じ、残念です。
と、それこそ若造が言って見たりして(笑)

機会があれば「雷鳥」を福井で降りてみて下さいね~!

'08/06/30

こよさんくん、まいど♪
厚岸のあさり、弾力ありそう!!

箪笥の雰囲気も、好きだわ~!
開けようもんなら、ギシギシ言いそうな。
でも、こんな純和風な家具は一棹、
いつか手に入れたい~!

厠の川柳、なかなかオモロ~!やん(๑→ܫ←๑)
掃除が大変だからねぇ~!

'08/06/30

みかぴろさん、まいどです♪
大きいし、プルプルだし、あいぼうもこの御椀は特にお気に召したようでした☆
>箪笥
インテリアのコンセプトが明確だとお店に滞在する楽しみが増えるんですよね♪
和家具は手入れが意外と面倒ですよ~
>オモロ~川柳w
駅などにもよく「一歩前へ」とか貼ってあったりするんですよね~(笑)
ってみか姉さぁんッ(このサンがアホになっています。)が知るわけもなく(笑)
(苦しい・・・)

'08/06/30

こんにちは!!
川柳わたしも「ウマイ」って思ってしまいました・・・
オジサン街道まっしぐらですね(^-^)
甘鯛も美味そうですなぁ~
あさりはいつもショボイのしか食べてないから
そんな美味いあさり食べてみたいです☆

'08/06/30

とべないさん、こんばんは~
コメントありがとうございます!
甘鯛はいい塩梅でホクホクでしたよ♪
こんな大きなアサリは初めてでした~

やっぱ和食って偉大☆

'08/06/30

あさりのお椀おいしそーですね。なかなかない作り方のようで。
ぐじ(甘鯛)も日本海!って感じで良さそうですね。
川柳、うちの会社の東京の便所にも昔、同じ文句が貼ってありました。
びっくり!!。何かで広まったんですかね。

'08/06/30

フェリーさん、こんばんは~
コメントありがとうございます!
あさりの御椀、アツアツでトロっとしていて重湯のような食感でした。
オモロ川柳はもしかして有名なんでしょうかねぇ!?

'08/07/01

福井に行くと割烹料理屋さんをたくさん見かけます。
この辺にはあんまりないので、羨ましいぃ。

このあたりなら分かりそう!
また次に福井に行く機会があったらランチを狙いたいです!!

お刺身美味しそう~ 甘鯛もっ
イチゴのシャーベットにも目が行っちゃいましたぁ♪

'08/07/01

ぷ~ちさん、こんばんは~
コメントありがとうございます☆
福井駅からも徒歩圏内だし、この辺は割烹や居酒屋がいくつかある場所です♪
日本海の惠がこういったお店を後押しするから数が多いんでしょうね~

ランチは私も行って見たいんですよ~!狙ってお越し下さいませ~☆☆

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編集する旬味 泰平 の店舗情報(詳細)

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店名 旬味 泰平
ジャンル

割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

TEL

0776-25-4686

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

福井県福井市中央3丁目14-11

営業時間

11:30~14:00
18:00~23:00
[祝]
18:00~23:00

ランチ営業

定休日

日曜日

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥5,000 ~¥5,999 [昼] ~¥999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

接待

初投稿者

こよさんこよさん(274)

最近の編集者

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