佐佳枝亭 本店 "何度も通ううちにどんどん評価が上がってくるお店 "

2009年5月　再訪問時
佐佳枝亭 本店さんの久々の口コミです。
前回の口コミ（２００８年１１月）より約半年振りですが、
半年振りに行ったのではなく、実は月２，３くらいのペースで行ってますｗ

今回はちょっと変わったメニューの紹介と改めてこのお店について
口コミをします。

この日は私は「韃靼そば」７００円を注文して、
相方は「親子丼」７５０円を注文しました。

韃靼そばなんて初めて聞いたんですが、お店のメニューによると・・・

--＜韃靼（だったん）そば＞------------------------------------------------------

おそばには普通そば（甘そば）と韃靼そば（苦そば）の２種類があります。
韃靼そばは、爽やかな苦味と黄色がかった色が特徴です。

韃靼そばの主要な生産地は、中国の雲南、四川省を中心とする
標高３０００～４０００ｍの高原地帯、自然農耕で生産している。
ここに住む少数民族の彝族（イ族）は韃靼そばを主食としているため生活習慣病が少ない
その理由は韃靼そばには普通のそばの約１００倍ものルチンが含まれているためである。

（お店の紹介文より一部抜粋）

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とのこと。
食生活が気になるので、せめてもの抵抗として今回は韃靼そばを頼んでみました。

韃靼そばを何もつけずに一口いただくと、ちょっとしょっぱい感じがして、しかもざらざらしている
これはそのまま食べれないと思い、つゆでいただくんですが・・・
そのつゆもまた濃い。醤油ベースの一般的なつゆもなぜかあるゴマだれつゆもどちらも濃い・・・
これ、体にいいんでしょうか？ｗ

話のネタに一度頼んでみるくらいですかね・・・

さて、佐佳枝亭 本店さんはそば・うどんがメインなんですが、

丼物もうまい

というのが最近発覚して（自分の中でｗ）
最近は丼物を頼む頻度が多いです。

特に上カツ丼
（一般的な玉子カツ丼。福井ではソースカツ丼に対して高級そうなイメージから玉子カツ丼を
上カツ丼と言っているお店もあります）

をはじめとする、玉子を使った丼物はいい味付けでお勧めです。

さて、「そば、うどん、丼物などいろいろ取り扱うお店は悪くはないけど、おいしくもない」
というのが持論なんですが・・・

こちらの佐佳枝亭 本店さんはそばもうどんも丼物もクオリティが高く
しかも飽きがきません。だから、先ほど述べたように月に２，３回くらい行くときがありますｗ
それが、このお店の何よりもの強みでしょうね

＊評価見直しました

2008年11月　訪問時
（夜７時半ごろ）、お店の人に
「お勧めは何ですか？」と聞いたところ、

「越前ふる里そば（１０８０円）がお勧めですかねぇ」
との事だったのでそれを注文しました。

一緒に来ていた友達はそれぞれ、
「天おろしそば」（８８０円）の大盛り、「上カツ丼」（９１０円）の大盛り
を注文しました。
そばの大盛りは＋２３０円、丼物の大盛りは＋１２０円です。

私の頼んだ、「越前ふる里そば」は

・越前おろしそば（越前漆器の器に盛られている）
・焼き鯖寿司
・里いもの煮っころがし
・そばだんご
・フルーツ（この日は巨峰とナス）

という福井の名物の集まりになっています。

率直に感想を言ってしまうと、「値段の割りに量が少ない」
私が大食漢なのもあるかもしれませんが
ちょっと値段が高めの印象もします。

ただ、お味のほうは、どの料理もおいしく
福井の味を一度に楽しめる上で、よいのではないのでしょうか？
特にそば団子が甘さ控え目でとてもおいしかったです。

２回目に訪れたときは、お昼の時間帯（１１時半ごろ）だったんですが、
店内はサラリーマンの方が多く、人気の高さが伺えました。

注文したのは

「鍋焼きうどんセット」９５０円

食べていて本当に体が温まってきて、少し寒くなってきたのでちょうどよく
何より、そばよりおいしいと感じました。

最初は量が足りないかなぁと思いましたが
たっぷりお腹いっぱいになり満足の一杯でした。

このほかにもうどんのメニュー（宴会メニューもある）が充実しており
これから寒い季節には是非また訪れたいと思いました。