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| 店名 | かま福 |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL |
0898-31-9477 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 愛媛県今治市常盤町6丁目7-7 |
| 営業時間 |
火曜 定休 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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海を渡り、今治市の「かま福」さんに行きました。
遠方から行く場合は、今治市役所をおおまかな目標にして行けば
良いと思います。（駐車場は道路を挟んで対面にありました。）
15：00すぎぐらいにお邪魔しまして、ちょっと一段落ついたかのような
雰囲気でした。おちついて食べれるので、こういう時間帯は好きです。
とりあえず、ぶっかけを頼もうと思い、おろしぶっかけうどんが
あったので、それにしました。値段は550円。
流石、初めからゆでる所からでした。時間帯にもよるのかもしれませんが。
お店には、うどんを打つテーブルもあり、そのたたづまいに、ちょっと感動。
そして、いただきました。
麺は、ちょっと細めかな。私は、麺は少し太めが好きですが、
ここの麺は、細くても良かったです。
出汁もいいですね。
（最近、岡山では甘い出汁が多かったので、私は本当は甘くない出汁で好みです。）
そして、上品な仕上がり。
素晴らしいです。
誠実さが伝わってきます。
「麺に腰がある」とよく言いますが、腰にもいろいろありますが、
粘りがあり、最後はコクっと。美味しかったです。
（腰の表現は難しいですね。）
やっぱり、愛媛県と言えども、四国(香川県の隣県）。レベルの高さを感じました。
ご店主は、誠実な趣のある方でした。口調、仕事の雰囲気。
また、海を渡って食べにいきます。