三崎漁師物語り 松山店 "松山米山旅第二弾。漁港直送完熟うに丼と本物伊勢海老丼で腹ごしらえ。すまんすまん、うますぎる。 "

松山空港到着が１０：３０。直ちにレンタカーを借りて乗車。

空港店でレンタカー所属の那美を紹介された。なかなかハスキーな声、これはひろいものと思ったものの、後で分かったが、まあ頑固。絶対自分で決めたルートを曲げない。

どこかで、地図を見ながらこれは右折すれば近道だっぺ、と思い右折。あれ、右折してもナビ経路は変わらず、こっちがその経路にもどるまでだんまり。経路まで戻って那美の言うとおりに走り出すと、急に、これより５ｋｍ以上道なりです、なんか甘い声でささやく。まったく女王さまだね。やっぱ千葉県の奈美がいいなあ、おれには。

それより、松山で車運転した経験のある人いませんか、行列の読者ではたぶんゼロかなあ。松山はすごいよ。赤信号で少なくとも３台は、そのまま止まらず進行する。ごく当然のように。最初びっくりしたよ。青になって進行したら、横から信号を無視した軽に乗った２０代女に車の前を横切られガンとばされた。ぎゃっ。

おいおい、たしか愛媛はまだ日本だよなあ。同じ道交法使ってんだろ。愛媛県警はなぜ取り締まらないの。もう不思議国に迷い込んだアリスだよ。ここんとこ？ではだめですよ。

ま、そんで三越のほうに（松山銀座！）行ってコインパーキング。前から決めていたイタリアンＶＩＯＬＡ★３．６６に電話して行き方教えてって道を聞いたよ。

土曜日のランチはお休みいただいているのですが。えー、確かに食べログをよく読むとそう書いてあった。絶対ここ行きたかったのにい。急きょ予定変更。旬の魚が三崎港から毎日届くという三崎漁師物語り松山店へ。食べログでは、漁業組合がやってんだから、もっと安くせい、とあったね。けど、うまそうはうまそうよ。

注文は、漁期限定三崎の完熟美味見参佐田岬漁港直送完熟ウニ丼定食（１６００円）と伊勢海老丼定食（１５７５円）の超最強コンビ。時間があれば、突端の佐田岬まで行きたかったのに時間的にはちょっと無理でした。（お店に向かって）ホントはイタリアンだったのよ、次善の策が佐田岬に直接いくこと。だから、おたくの店３番目の選択なの。ま、しょうがなく来てるんだからちゃんとうまいの出してよ。

お店の２階に通されました。２階は４人が入るとちょうどいい大きさの部屋がそうだね、２０位あったかなあ。８割がた埋まっていたよ。

漁港直送完熟ウニ丼。厳しい漁期があって、１年でほんの一瞬だけ解禁になるというウニ漁。訪れた日は、まさに解禁日の真っただ中で、今しか食べる時ない、と宣伝してるし、そのまま何ら問題がないので内閣承認してオーダー。伊勢海老丼は、まあ、ウニ見合いね。２つオーダーしてその二つが、あんましバランス悪いといいことないからね。

完熟ウニは、とろりと潮風を運んできた海の妖精。んーん、たまんない。これうまさを説明してもイミないんでやめますが、一級品でした。北海道利尻や仙台金崋山でいただいたウニは、はるか記憶のかなたに飛んでいってしまい、比較できません。いやな保存水の匂いもせず、乾いてもなく、とろとろのとろとろ。磯のかおり、自然界のうつくしさ。やっほ～、と言いたくなるうめさ。

ただ★は４つか。うまいけどさあ、ウニ丼というのはどんぶりの表面がすべてウニで埋まっていなければならない、という民事法第５３条違反。半分しかないのは、メニューもそうだが、庶民の味方になっていないとの見方をしたい。ウニ海鮮丼として、じゃあ半分は地もののさしみをのせるとか、でも値段はいっしょよ、という最低限の配慮をお店に促したい。これで★４つは、本人のせいではないのに、かわいそうじゃないか。

伊勢海老丼。お店の説明は、
伊勢海老をザくっとぶつ切りにしてカリッと揚げた豪快丼は、伊勢海老通にはたまらない漁師自慢の一品です。さらに、岬魚のお刺身付きでこの価格。

こっちは、しっかり揚げてあって、海老のコクを出そうとする試みを感じる。すこし身が硬くなるくらいのディープフライで、それを甘辛醤油だしで味づけ。ごはんがすすむ君。頭は中に食べるところはなく形だけだけど、この伊勢海老の頭には、思わず尊敬の目線を送りたくなる。いい形してるね。ただ、ディープフライがたたったのか、食べるところの肉が細い。もっと丸々を期待していたのに、来たのはガリガリ君。故に、★４．０．本人は悪くないのに、申し訳ないし。伊勢海老はでかいんだからもう覚悟決めてベルトゆるめてたらふく食うぞ～、って人ががっかりしないように、親切ごころで★４にしておきます。

お店の総合評価は★４かなあ。まあ、食べるものによって評価が違うでしょうが、食べたいと思うものは本当に高い。なんとかしてほしいですね。

このあと、この日の夕食コミが次に来ますが、その間がハイライトの米山巡り。マドンナチームの手製の地図を頼りに、神社、神名石探索の旅。米山の石分を見まくってきました。すごかった。

米山の酒臭い息づかいが聞こえてくるような、溝を深く掘りこんだ石分。溝が深いので、人間のこぶしが埋まってしまう、という話が伝わってますが、本当でした。忙しいがわくわくだった神社巡り。ここは食べログなんで遠慮して２枚だけ、石分の写真をＵＰ。姉妹サイト旅ログが開始されたら全部載せたいので、それまで保存しとこう。まあ、どっちも文化なんで大同小異なんだけどねえ。早く、旅ログと食べログ海外版の創設を、頼むよ。

まあこのコミで一人でも米山をもっと知りたいという人が出てきたら、うれしいよほんとに。一報待ってますよ。