三崎漁師物語り 松山店 "佐田岬に行きたくなりました。 "

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最寄り駅・アクセス
衣山駅から300m (愛媛
ジャンル
魚介料理・海鮮料理
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佐田岬に行きたくなりました。

トトロ中

トトロ中 (335) さんの口コミ (30代前半・宮城)

3.5

  • 料理・味 3.5
  • | サービス 3.5
  • | 雰囲気 3.5
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) -
  • / (昼) ¥1,000 ~¥1,999

| おすすめ用途

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松山のレストランランキングで上位,佐田岬の漁協さんが経営されている海鮮のお店・・・と聞けば行かない訳にはいきませんでした。
ショッピングモールの一角に,大衆チェーン居酒屋のような店構えですが,どうせこちらは一介の旅人,気負わずに入店です。

お昼時でしたが,地元のサラリーマンやOLの方々,奥様方でほぼ満席で,人気店であることが伺えます。それでも快く小さな小上がり席に案内していただけました。訳の分からないよそ者風のお一人様は嫌われるお店も多い中,旅人としてはよその土地で温かく受け入れられるとうれしさもひとしおです(^^)

お昼のメニューは「焼魚定食」「煮魚定食」始め種類がたくさんありまして,迷ってしまいましたが限定という「さざえ3定食」にいたしました。
夏の味覚,というイメージのさざえですが,東北ではあまりさざえを食べません。(出回っていないのです)私もほとんど食べたことはありません・・・

「さざえ3定食」(1750円)の内容は以下の通りでした。
・サザエとナスのはさみ揚げ天ぷら
・サザエの刺身
・ひらまさの刺身
・魚そうめん
・サザエご飯
・もずく酢
・香の物

まず,「サザエの刺身」です。
・・・つるりと滑らかな表面。生臭さは一切ない,磯の香りとコキコキした食感,次にやって来るほのかな甘み。
これは美味しいです。アワビの刺身にも決してひけを取らない歯ごたえ・食感と清々しい甘み。
うーん,なかなか素晴らしいです。
やめられませんねぇ。

次に,「サザエとナスのはさみ揚げ天ぷら」です。
・・・なかなか凄い大きさ・ボリュームです。
ほおばるのも大変。ただ,ナスの方が前面に出てしまって,大きめに切ったナスのかき揚げのようです。噛んでいるうちに,かすかにサザエの風味やかみごたえも出現しますが,注意して味わわないと単なる「ナスのかき揚げ」「この天ぷらでボリュームを稼いでいる?」という感想になりそうでした。

そして,「さざえご飯」。
これはなかなか良いです,ほんのりと醤油とみりん,貝のダシが程良く利いたご飯に具は細かく切ったサザエのみ。
さざえの炊き込みご飯でしょうか。
さざえや醤油・みりんの自己主張は最小限。なんてことないようでいて,お米の美味しさもサザエのかすかな風味もしっかり引き出しています。
小さいおひつに入った状態で供され,自分でお椀に盛るのですが,お茶碗3杯分くらいは平気でいけてしまいました。
このしっとり・つやつやしたご飯,ぜひまた食べたいと思いました。

ひらまさのお刺身は,切り口がスパッとした鋭いエッジ,身も締まっています。鮮度も包丁人の腕もなかなかですね。

「さざえとナスのはさみ揚げ」はちょっと,私はいただけませんでしたが,全体的にお求めやすいお値段と雰囲気ながら,良いものを食べさせてくれた,と思います。
サザエのお刺身と,サザエご飯はまた味わってみたいと思いました。

贅沢をいうならば,次回は佐田岬の本店で「岬アジ」「岬サバ」を味わってみたい・・・「本家」の実力も知りたい。

何より,あの「関サバ」と並ぶ「岬サバ」の揚がる港や海を見てみたい。
と今回の訪問後に思いました。

おすすめ!

さざえ3定食 (1,750円)

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編集する三崎漁師物語り 松山店 の店舗情報(詳細)

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店名 三崎漁師物語り 松山店 (みさきりょうしものがたり)
ジャンル

魚介料理・海鮮料理

TEL

089-917-8855

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

愛媛県松山市衣山1-188 パルティフジ衣山SC内 グルメシティ衣山

営業時間

11:00~14:00 17:00~23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日

ホームページ

http://www.ryoushi-monogatari.jp/ 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥3,000 ~¥3,999 [昼] ¥1,000 ~¥1,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と 家族・子供と

初投稿者

よよっぴよよっぴ(18)

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