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しょうゆラーメン （650円）
特製しょうゆラーメン （950円）
特製みそラーメン （1,000円）
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| 店名 | ラーメン田島商店 （たじましょうてん） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0436-50-2350 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県市原市ちはら台東4-11-25 |
| 営業時間 |
11:30～15:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜・火曜（祝日の場合は営業） |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.24
3.04
3.04
3.02
3.01キッチンハウス KIWI （31m）
（誉田 / 洋食）
エル．ベリー （46m）
（誉田 / パン）
蕎麦処 よし竹 （64m）
（誉田 / そば）
Mint-Jam( ミントジャム）Restaurant&Bar （86m）
（誉田、ちはら台 / パスタ）
薬膳厨房 ほし邸 （148m）
（誉田 / 薬膳）
Ｃａｆｅ Ｐｏｎｔｅ （337m）
（誉田 / 紅茶専門店）
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昨年８月にオープンしたばかり。
新店とはいえ千葉市郊外の「昌らーめん」が移転・開店したもので、交通不便な場所にもかかわらず行列の絶えない人気店。
真っ黒な外観、店内も黒塗り木造で懐かしのホーロー看板がところ狭しと飾られている。ＢＧＭももちろん懐メロ。
テーブル席７つとカウンター５席。
元気な店員さんが４人でホールを切り盛り。
入店後、自販機で食券を購入して席に着く。
ラーメンはしょうゆ、みそとも「こってり」「あっさり」「普通」から味を選択する。
しょうゆラーメンは、豚骨醤油の背脂系だが意外とあっさり。
背脂の旨味が溶け込んだスープ、中太麺との相性もよい。
薄切りチャーシューが冷たい状態だったのだが、スープに浸すとほろほろと崩れる柔らかさ。なるほど、スープに漬けて出したら溶けちゃうわな。
真っ黒な燻製卵は黄身がとろとろ。
焦がしネギの風味が食欲をそそる。
みそラーメンも背脂の甘みが広がる美味さ。
しょうゆラーメンは、「こってり」の方が自分の好み。
「普通」「あっさり」は甘みがライトな分、背脂の塩分が立ってくる。