佐倉エリアで貴重な二郎インスパイア系の行列店 : らーめん 松信

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らーめん 松信 - 料理写真:ラーメン普通盛り250g

らーめん 松信 (まつのぶ)

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キャノンデール

キャノンデール (588) さんの口コミ ( 50代前半・男性・大阪府 / 標準点:3.0 )

  • 昼の点数:3.53.5

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

(2011.8)
久しぶりの訪問。

この店は休みも多く、営業時間も短いため「あれ、閉店したのかな」って思うことが度々ありました。
しかし行列も見かけるので相変わらず繁盛しているんだろう、と思っていました。

夏休み、平日の昼に来てみました。

ゲリラ豪雨が上がったから行ってみようとバイクに乗って家を出たものの、ほんの数キロで豪雨に。

びしょ濡れでお店に入りました。

注文はラーメン普通盛野菜増し

普通盛とはいえ250g。野菜増100円で合計700円ですが、せこい私には文句なしの高CPです。

味はご存知二郎インスパイア系。
濃い醤油味のスープにたっぷりの背油、そしてニンニク
麺はぼっそりした極太。
好きな人にはたまりませんが、何も知らずに食べに来たらびっくりするかもです。

もちろん私はジロリアンなので全くOK。

ずぶ濡れという怪しい出で立ちで入店し、注文しました。

味は説明するまでもないでしょう。

塩分の多い濃い醤油味のスープにこってりした豚の背脂。
チャーシューは肉厚。
もやしとキャベツの野菜増しは驚くべき高さに達しています。

まずは麺を下からひっくり返し、スープを飲み麺を喰らいます。

堪らんなぁ、このクドさ。

そして野菜。

たっぷりのもやしとキャベツはさぞや体に良かろうと思っていたのですが、主治医に言わせればもってのほかとか。

まあ、いろいろな見方があるでしょうが、二郎系が好きな人はもちろん、こってりして量が多ければいいじゃない、という人には是非おすすめします。

中毒性が高いので、ご注意を(笑)


(2008.11)
市川でかなり有名だったらーめん松信が佐倉に移転。

以前はメニューも種類があったらしいですが、ここでは背油とんこつ醤油一本。

デフォルトはラーメン普通盛(250g)600円。
これは200g、150gと少なめにオーダーも可能(値段は同じ)。
大食いの人は100円増しで大盛りも可能。

かねて来たかった私は普通盛野菜増しをオーダー。
味、油を薄めにしたいときは注文時に。
濃くしたいとき、にんにく希望は出来上がり時にそれぞれ言う。

若い店主は黙々と一人で切り盛り。
真剣だが、しかし愛想はいい。

麺はしっかり太いが濃い目のとんこつスープがからみ、実に味わい深い。
山盛りの野菜を崩しつつ一緒に口に入れるとなんともいえない幸せな気分だ。

店内はカウンター6席と狭く、営業時間も12時~14時、18時~麺切れと短いため、一日のお客さんはかなり限られる。
しかし行列は絶えず、既にこの佐倉でもかなり市民権を得たようだ。
私も麺屋青山臼井店に次ぐ店が見つかりとてもうれしい。

定休日火、水。

おすすめ!

ラーメン野菜増し (700円)

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コメント(6件)

'11/08/14

最近、ぐぐぐっと、佐倉地区を攻めていますね。
次は、どこですか?

神崎さま

夏休みだったのと、暑くて自転車に乗れないので、自宅近辺をバイクで攻めてみました!

次はどこ行きましょうか・・・。

'11/08/17

こんにちは(≧∀≦*)ノ

インスパイア系♪大好きなんですよねぇ~♪(m´ρ`)m
佐倉にもあるのですね(≧ε≦)
営業時間が短かいので少し難しいですが、今度伺ってみます♪
佐倉界隈を少し知ってから、佐倉に行くのが楽しみになりました(σ≧▽)σ
恐るべし!佐倉界隈♪

'11/08/17

キャノンデールさんこんにちは^-^

松信さんって、行徳バイパスで屋台でやってたところでしょうか??
マスターがイケメンで好きだったのに、いつの間にか移転してて寂しかったんです。
あのラーメンなら、佐倉も遠く感じないかな~

jonahさま

こんにちは。
市川のどこにあったかは知らないのですが、行列店だったそうですね。

当地に移って大分経ちますが営業時間が短く狭き門です。
今回は閉店間際に行きました!

マキくん さま

二郎系がお好きなら絶対気に入ります。

店主も寡黙ですがとても感じのいい方です。

この日もゲリラ豪雨で雨宿りさせてもらいました。

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食べログ特集

編集するらーめん 松信の店舗情報(詳細)

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店名

らーめん 松信 (まつのぶ)

ジャンル

ラーメン

TEL

非公開

住所

千葉県佐倉市鏑木町491-1

交通手段

佐倉駅から448m

営業時間

12:00~14:00
18:00~20:00(材料切れで終了)

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜・水曜

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

個室

席数

6席 (カウンター6席)

駐車場

禁煙・喫煙

完全禁煙

携帯電話

docomo

備考

材料が無くなり次第閉店

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

一人で

初投稿者

ぷんちぷんち(706)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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