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酒々井町のラーメン・トライアングルその2：スープは味わいすっきり手打ち麺（再訪）
'09/06/05
（'09/05 訪問）
まいうぜ （229） さんの口コミ （男性・千葉）
3.5
| おすすめ用途
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かなめらーめん （700円）
ミニトッピング （350円）
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あ、そうですよねえ。
あたしも、ここのラーメン味がかわったなあって思ったんです。
気のせいかとおもったんだけど
どうなんでしょうかねえ？
ちょっとしょっぱくなったような。。。。
すいかすき様こんにちわ。
やはりそう思いでしょうか？
この店で何回も食べてるので確信はあります。
少々味がしょっぱくなった・・・と思います。
微妙な範囲かもしれませんが気になりました。
）
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| 店名 | らーめんかなめ |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
043-497-1660 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県印旛郡酒々井町中川339 |
| 交通手段 | 京成酒々井駅から3分程度 |
| 営業時間 |
11:30～15:00(スープが無くなり次第閉店) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜・木曜 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
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うなよし （66m）
（京成酒々井、酒々井 / レストラン（その他））
イタリア家庭料理パスタ・エ・パーパ （121m）
（京成酒々井、酒々井 / イタリアン）
らーめん 酒々井家 本店 （170m）
（京成酒々井、酒々井 / ラーメン）
濃厚ラーメンガツリ （210m）
（京成酒々井、酒々井 / ラーメン）
八起 （220m）
（京成酒々井、酒々井 / 居酒屋）
多津美鮨 （346m）
（酒々井、京成酒々井 / 寿司）
居酒屋錦 （403m）
（酒々井、京成酒々井 / 居酒屋）
カフェひだまり （413m）
（酒々井、京成酒々井 / カフェ）
鰻一 （438m）
（京成酒々井、酒々井 / うなぎ）
めし 助八 （455m）
（京成酒々井、酒々井 / 定食・食堂）
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近所に濃厚ラーメン店がオープンした5月の昼間に訪問してみた。やはり影響があるのか客がまばらのような気がする。オープンした店の話題でもちきりだったが、御主人はいつものように気まじめそうに仕事に励んでいた。いつものかなめラーメンを注文する。
スープを飲んだとき、おいしさの中にいつもと微妙な違いを感じた。味が気持ち強く感じ、塩か醤油を変えたなと思って尋ねてみたが、御主人曰く何も変えていないという返事だった。また完全に計量して作っているので、多分私の体調ではないかという。そうかもしれない。最近運動不足だし・・・・
今後も地道にラーメン道を極めんとするこの酒々井の名店にエールをおくりたい。
＜前回の口コミ＞
酒々井町にある昼間だけ営業のラーメン専門店。酒々井のおいしい水で打った細麺と、鶏ベース・スープと相性が良く、すっきりした味わいが楽しめる。それは強烈でも刺激的でも無く、悟りを開いた境地のように淡々とした風味かもしれない。店もサービスもごく普通のラーメン屋だが、年配の夫婦や家族連れも多いように見える。店主の要さんはラーメン寺子屋第1期卒業生だが、食べてみればわかる純粋な美味しさだ。最初の一口、一寸味が足りないと思うが、これが実は計算されている。素材の旨味に思わず替え玉を註文して、もう一杯平気で食べてしまう。自由にトッピングも選べるし、最後に丁度良い満足感に浸る。だから何回来ても飽きないのだ。そしていつも変らぬ味わいに安心する。酒粕ラーメンも看板だが、通常のかなめラーメンでも充分スープと手打ち麺のハーモニーを楽しめる。本当の手作り麺の味が楽しめる一軒としてお薦めだ。