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あのスミマセン、こうやってイタリアンのコミ書くのですね。ホント勉強しました。書き方がわかんなくて悩んでました。
行列のできるさん
これは自分の中ではかなりマジメモードで書けたものです。
でも自分的には行列のできるさんみたいな、読んでて楽しいレビュー目指してます！！
）
）
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| 店名 | カステッロ |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
043-489-8951 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県佐倉市臼井1567-2 |
| 交通手段 | 京成うすい駅からタクシー、10分位（800円） |
| 営業時間 |
ランチ営業 |
| 定休日 | |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
| 個室 | 有 |
| 席数 |
120席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| サービス | テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 ｜ [昼] ￥5,000 ～￥5,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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3.00レストラントップ （174m）
（京成臼井 / レストラン（その他））
大吉 臼井店 （191m）
（京成臼井 / 焼鳥）
喜多方ラーメン 坂内 小法師 佐倉店 （244m）
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泡盛・沖縄料理 なんくるないさ （296m）
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慎ずく （354m）
（京成臼井 / 居酒屋）
茜 （389m）
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たくみ亭 （402m）
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はればれ 佐倉店 （463m）
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（京成臼井 / レストラン（その他））
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誕生日のお祝いに6人で来店。地元で人気の店と聞いたので1週間前に予約しておいたのだが、12時を過ぎると満員となり、やはり予約して行ったほうが安心。
一軒家で120名収容可能のかなり広いレストラン。寒い時期に訪れたので庭木も震えていたが、温かい季節は眺めも良さそう。
中はいくつかの大きめの部屋に分かれており、部屋によって雰囲気が異なる。通されたのは大理石がレンガ積みされた白い空間。壁側にのみステレオが取り付けられていて、ノラ・ジョーンズとアンドレア・ボチェッリの歌が交互にエンドレスで流れていた。真下にいる人しか聞こえないくらいボリュームはかなり絞ってあったので、それで意味あるのかな??とも思ったが、この雰囲気には悪くない選曲。
pranzo A\3200とB\4200をそれぞれとった。Bの方が一品前菜が多いのだが、AとBでは選択できるものもほとんどダブらないので、値段でコースを選ぶよりは食べたいもので選ぶ感じ。
・pranzo A
(前菜)12種のピッコロアンティパスト。クロスティーニ(イタリア風カナッペ)クロケット、アンティーチョーク、生ハム、カマンベール 、サラミ、まぐろのたたき、シメサバ、湯葉、天使の海老、つぶ貝、バジルと和えたイカ、ひらめともち米の手毬寿司・・・といろんな味が楽しめるし、どれもクオリティが高い。今日の中で一番良かったのは前菜だったかも。
(パスタ一皿目)江戸前生海苔のリゾット:次に出てきたパスタもそうだったが、少し固めに仕上げられている。海苔が香り高い。
(パスタニ皿目+\200)ポルチーニ茸のカルボナーラ。笠を大きめに切ったポルチーニ茸は軽く火を通した程度で素材そのままの食感。これほど新鮮なポルチーニは初めて。成田空港が近い分、良い食材を早く店に出せるということなのかも。下に隠れているパンチェッタが程よい厚み・ジューシーさ・塩加減でまたいい。
(メイン)ブルターニュ産モンサンミッシェルの地鶏のグリル モンサンミッシェルは周りが干潟になっていて何もない・・・小麦が育たなくてそば粉、葡萄が育たなくてリンゴ、という荒涼としたイメージだったけど地鶏育ててるんだ・・・そう言えば名物はオムレツだったっけ?
味付けが香辛料の効いたイスラムチックな感じでそれはちょっと苦手だったが、肉質は良い。付け合せは他と共通で、ハスの穴にに中国野菜の金しん菜が通してある。
(デザート)リンゴのゼリー、ショコラ、オレンジマカロン、アイス、ブリュレの盛り合わせ。誕生日の人用のプレートにはショコラに蝋燭とピンクのマカロンがプラス。
ブリュレが濃厚で一番おいしかったし、普段あまり好きでないマカロンも外はサクッとして中はねっとり、しっかり果実の味がして妙にクセになる甘さだった。