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'08/05/31
（'08/05 訪問）
おりあな （171） さんの口コミ （40代前半・女性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | カステッロ |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
043-489-8951 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県佐倉市臼井1567-2 |
| 交通手段 | 京成うすい駅からタクシー、10分位（800円） |
| 営業時間 |
ランチ営業 |
| 定休日 | |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
| 個室 | 有 |
| 席数 |
120席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| サービス | テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
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以前どこかの誰だかが、千葉のイタリアンNO1はこの
カステッロだと言っていた。
その味を確かめる為に、本日行ってきた。
かなり人気の店だとのことで、当日予約は無理かと思ったが、
12時半ですんなり予約が取れたのはラッキーだったのか。
店の駐車場はそこそこ広い。
庭が綺麗だとのことだが、さほど感動することも無く店内に入る。
店内は結構テーブル数が多い。
子連れも2,3組いたが、お客の年齢層は高めだ。
料理は一番安いAコース（3200円）を頼む
まず前菜盛り合わせが運ばれた 魚系の物がとてもうまい。
次にフォカッチャ これはなんとなく甘酒を感じさせるような匂いが
する。 自分でパンを作るツレ曰く、天然酵母を使うと
こんな匂いがするとのことだ。
フォカッチャを2,3口食べていると、すぐに生のりのリゾットが来た。
米は日本の米なのかちょっと粘り気味
で、驚いたのがその味
山葵がすごく利きすぎていて、鯛も生のりもどちらの味も
消してしまってる。
これはちょっとよろしくないのではないかと・・・・
続いてパスタ おいらが頼んだのは、蟹と空豆パスタだが、
なぜか沢山パンチェッタが載っている。
しかもかなり豚の脂が多い おいらの苦手なタイプだ。
パンチェッタだけ食べてみるとかなり豚豚っぽいお味。
パスタ自体にも豚の味が染み込んでいて、
なんだかとんこつラーメンを彷彿させる味になっている。
蟹と空豆も確かに入っているのだが、それ以上に豚が
主張しているパスタだ。 おいらにはちょっときつかったので、
半分食べたところでツレのパスタと交換してもらった。
ツレが頼んだイカのパスタは、ニンニクと黒オリーブの輪切りが
あえてある。 結構さっぱりとして食べやすいが、家でも作れる味だと思った。
また、どちらのパスタ（麺の種類が異なる）も、茹ですぎな感があり
ちょっと残念だ。
次にメイン
おいらが頼んだ海老とホタテのグリルだが、
これがもう最高にうまい 海老もホタテも甘く濃厚なうまみがある。
とても感激。
ツレの頼んだ鶏のグリルも火の通し具合、味とも文句ない。
デザートは5種類の盛り合わせだが、まぁまぁの出来か
ここはメインだけなら★５つ
素材の組み合わせと、パスタの茹でが改善されたら3200円に見合う味かと思われ。