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| 店名 | い志ばし （いしばし） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| TEL |
0476-26-9374 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県成田市船形910-1 |
| 交通手段 | ＪＲ成田駅西口からタクシーで台方・谷養魚所方面約2０分程度。徒歩では無理 |
| 営業時間 |
11:00～17:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
15席 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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印旛沼のほとりの名物鰻屋。宗吾霊堂から義民ロードを約３ｋｍ。店の裏に駐車場はあるが10台も入れば一杯になってしまう。もう一箇所店からはすこし遠のくが道沿いに駐車場がありここは１０数台入れそうだ。
店の裏では順番待ちの客が待っている。店の者に人数を伝え、順番がかかれた番号札をもらう。待っている間に注文を聞かれる。
店の中は4人がけテーブルが４脚の１６人しか座れない。当然相席だ。
並と上とは重箱が違う。お重は一回り大きくなりご飯の量もうなぎの大きさも心持おおきめ。うな重は肝吸いときゅうりの浅漬けがつく。特上になると丼状の塗り椀で小魚の甘露煮とフルーツも付く。
出てきたうな重、ふたを開けて驚いた。実に香ばしい香り。表面のたれや皮が程よく焦げているところがあり、その香りが食欲をそそる。蒲焼を食べてまたその味にうなった。外側はやや硬めの歯ざわりで、中はしっとりとやわらかく脂が乗った甘い鰻。鰻の脂が落ちて水っぽくなるようなことはなく、旨みの詰まった蒲焼なのだ。甘めのたれもよく合う。ご飯もからっと炊き上げられおいしい。
行列をさけて、電話で注文、弁当で持ち帰る近所の客も多い。５人分、１０人分と事業所のお昼だろうか。店の１軒となりは調理場になっており、鰻を黙々と裂いている光景が見られる。持ち帰りの白焼きもここで頼める。休日には白焼きと蒲焼のたれをセットで土産にする客も多いのだとか。地元客にもなくてはならない鰻の繁盛店だ。