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'08/10/20
（'08/10 訪問）
jumperfuchy （262） さんの口コミ （30代前半・男性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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おはようございます。
新そばの季節ですね～
まだ、ご近所で、新そばの幟や張り紙を見かけませんが、こちらでも、早く、頂きたいです。
天ぷらが良さそうですね～
武蔵境で評判のお店は、厨房どころか、全て、ご主人お一人でやっていらっしゃるためか、メニューに天ぷらがありません。
少々待たせれても良いので、ご主人の天ぷらを頂いてみたいな～と、思ってしまいます。
早速行かれましたね。
随分と待たされたみたいですが、12時前なら空いていましたよ。
あの、穴子天は美味しかったでしょう。
今度行ったら蕎麦前のつまみに日本酒で飲みたいところです。
nyanyapさま＞
コメントありがとうございます。
このお店はいち早く新そばを入れてるみたいです。
いや～、そば屋の天ぷらって当たりはずれが結構多いのですが、
このお店は大当たりでした(^^)
この味なら多少の待ちは許容範囲です(^^)/
nao-sannさま＞
コメントありがとうございます。
いや～、直さんのレビュー見たら、いても経ってもいられず…(^^;)
穴子天、旨かったです！
そうですね。次回はそばの提供を日本酒とつまみで凌ぐのが得策だと思いました。
）
）
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| 店名 | 手打ち蕎麦 湖庵 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
047-184-0041 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県我孫子市若松139-3 宝ビル101 |
| 営業時間 |
11：30～15：00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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3.55ブーランジェリー アリス （3m）
（我孫子 / パン）
カフェ ティティカ （17m）
（我孫子 / 喫茶店）
ムッシュタタン （46m）
（我孫子 / パスタ）
松屋我孫子若松店 （68m）
（我孫子 / 牛丼）
大正煎餅 （146m）
（我孫子 / スイーツ（その他））
カフェレストラン パルク （241m）
（我孫子、天王台 / 洋食・欧風料理（その他））
築地銀だこ あびこショッピングプラザ店 （247m）
（我孫子、天王台 / たこ焼き）
ペッパーランチ あびこショッピングプラザ店 （247m）
（我孫子、天王台 / ステーキ）
そば治 白山店 （279m）
（我孫子 / そば）
Ｈａｒｉ ｏｍ （280m）
（我孫子、天王台 / インド料理）
明心角ふじ （294m）
（我孫子、天王台 / ラーメン）
らーめん大 我孫子店 （316m）
（我孫子 / ラーメン）
とんかつ さとう （353m）
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先日、店頭まで行ったものの、我孫子にしては強気価格のため断念…
その後、直さんのレビューを見て立ち寄らなかったことを死ぬほど後悔し、
今回奥さんを誘ってというか奥さんに誘われて行ってきました。
12時過ぎにお店に入ったのですが、すでにテーブル席は満席で、四人がけの座敷が空いているのみ。
ランチ時に申し訳ないなぁと思いつつ、フロアを切り盛りする優しそうな奥さんに座敷に案内され早速注文。
座敷の畳はなんと琉球畳！！細かいところに良いものを使っているなぁと素直に感心。
直さんの前情報を仕入れていたので、穴子天せいろの大盛りを、
奥さんは天せいろを注文し、お茶をすすりつつ窓の外を眺めていると、
皆さん店頭のお品書きまでは足が進むのですが、そこで2～3分ほど思案した上に立ち去る方がほとんど。
おそらく価格の折り合いで思案していたと思われるのですが、
まるで先週の我々を見ているようで、「その気持ちわかるよ！」と勝手に思っていました（笑）
今日は入店のタイミングが悪く、2名、2名、6名の後のオーダーだったため、
厨房を一人で取り仕切るご主人の手は二本しかありませんから、どうしても提供が遅くなり、
結局30分近く待った上で、せいろ達が到着。
まずは新そばをつゆをつけずそのまま頂くと…
う～ん、実に旨い！！
口に入れるとより一層広がる新そばの香り！そして噛みしめることで更に広がる香りと、
そばからあふれ出す甘み！！
これぞ新そばならではの味わいです！！
一口食べたらつゆを受けようと思っていたのですが、新そばがあまりに美味しいので、
ついもう一口二口と食べてしまいました。
肝心のそばは、さすがに十割だけあるので、喉ごしは若干弱かったものの、
コシはしっかりとあり、なかなかの出来栄え。
つゆはやや醤油味が強い辛めの味。
私みたいに貧乏性の人間は、そばつゆをたっぷりつけてしまうのですが、
つゆをたっぷりつけすぎてしまうと新そばの味が消えてしまうので、ほどほどにつけた方が良いと思います。
続けて、穴子天ぷらに手を伸ばすことに。
今日は穴子が小さかったのか、忙しかったのか分かりませんが、直さんのレビューのように
真ん中で切ってはおらず、一本そのままでの状態で登場！
箸で適当に切り分け、塩を軽く付けて口の中へ…
う～ん、これまた実に旨い！！
穴子の衣はバリッと、そして中はふっくらとした身がフワフワ～っと口の中に広がり、
サクサクと噛みしめる内にスッと消える感じ。
穴子自体も臭みが全くなく、さっぱりとしていて、美味しく頂けました。
穴子の骨を結って揚げた骨の天ぷらも美味しく、生姜の天ぷらも口の中をさっぱりさせて、
そばに再びトライすることが出来ました。
奥さんの天せいろも美味しかったようで、穴子一切れと海老天をトレードしてもらい頂いたのですが、
こちらもフワッとした揚げ上がりで、海老の甘みがジワーッと溢れてきてこちらも美味でした♪
最後にそば湯で〆。
このそば湯も白濁濃厚系のそば湯で、口に含むとそばの甘みが口一杯に拡がって美味しかったです。
隣のテーブルが頼んでいた鴨南蛮がやけに旨そうだったので、次回は是非トライしたいと思います(^^)/