ビストロ・ヴァンダンジュ "このボリュームでこのCPはさすが我孫子価格と言ったところか！？ "

☆hime☆

'08/06/29

トリッパ、テリーヌ、豚バラコンフィ……、
いやん、どれも美味しそう。良いビストロですね～☆

エツロー

'08/06/29

写真が綺麗に撮れているのでどれを見ても美味しそうですが、
私はトリッパがやたら美味しそうに思えました。
トマトソースに目がないんです・・・
グリーンピースの冷製スープも色が綺麗ですね～これも美味しそう！

ふるふる

'08/06/29

えっ、ホントにこれで1470円ですかぁ。。。
我孫子価格、恐るべしですねぇ。。。

すぷちん

'08/06/29

素晴らしいＣＰですね♪
そして奥さんと歓談するシーンも素晴らしいです(*^.^*)ｖ
寄った写真がとてもいい☆お上手ですね～（羨）

jumperfuchy

'08/06/29

☆hime☆さま＞
コメントありがとうございます。
どの料理も美味しかったですよ。
我孫子ながらの価格にも大満足でした♪♪
近所にこういうビストロがあるのは嬉しいかぎりです。

jumperfuchy

'08/06/29

エツローさま＞
コメントありがとうございます。
トリッパはハチノスもトマトソースもどちらも大変美味しかったです！
写真はたまたま窓際の席だったので、光が良い具合に入り良く撮れました。
やっぱり自然光の力は偉大ですねぇ～。

jumperfuchy

'08/06/29

kawasimaさま＞
コメントありがとうございます。
そうなんですよ。
これで1470円って、我孫子住民の私も驚きでした！
我孫子に住んで良かった～って思うのはこういうところですね。

jumperfuchy

'08/06/29

すぷちんさま＞
コメントありがとうございます。
ＣＰは本当に素晴らしいです♪
奥さんとは週に１回は表で食事しようと話しているので…(^_^;)
寄った写真の出来の９割は自然光のおかげです…

森のコロちゃん

'08/08/28

いつも美しい写真を撮られますよねぇ。。。
我孫子方面での仕事帰りに、ランチ目的で訪れてみたのですが、お店を発見することができませんでした。
ご近所に転居されていたようですね。帰ってきてからHPで知りました（泣）。。。

jumperfuchy

'08/08/28

森のコロちゃんさま＞
コメントありがとうございます。
写真もお褒め頂きありがとうございます。
いつも料理と光に助けられています…(^_^;)
前回訪問時には奥さんに連れられていったので、
お店が移転した場所にあった事も気づかずにレビューしてしまいました…orz
せっかく森のコロちゃんさんがお越し頂いたにもかかわらず申し訳ないですm(_ _)m
店舗情報修正しておきます。

momo_goro

'08/09/14

相変わらず素晴らしい写真撮りますね。レビューもお見事でございます。
フォアグラ大好物なもんで　写真見てよだれもんです。
このお店もしっかりチェックマークさせて戴きました。

nyanyap

'08/09/14

　おはようございます。

　検定合格、おめでとうございます！

　お二人でお祝いをできるお店があるって、いいですね～
　私どもに同じ状況が生じた場合、地元の寿司屋に家族で訪れて、妻、焼酎でしょう・・・（妻は、どこまでもおっさんです）

jumperfuchy

'08/09/14

momo_goroさま＞
コメントありがとうございます。
いつも写真を褒めて頂きありがとうございますm(_ _)m
久方ぶりのフォアグラ！旨かったです！！
CPも良いので、是非足を伸ばしていらしてください(^^)/

jumperfuchy

'08/09/14

nyanyapさま＞
コメントありがとうございます。
お祝いして頂きありがとうございますm(_ _)m
奥さんの誕生日鮨あおき
私の誕生日徳寿
結婚記念日クオーレ・ディ・ローマ
と、二人でお祝いできるお店はだんだん決まってきました。
お寿司屋さんで焼酎も素晴らしいですよ！
大事なのはお互いを祝う気持ちと、祝って貰ったときに感謝する気持ちですからね(^^)

jumperfuchy

'09/02/25

以前のレビュー
2008.6月　初訪問
先週末に中国語検定があり、３級にトライしてきました。
実は三度目の受験で、過去二回はいずれもわずかに及ばず撃沈していましたが、今回は三度目の正直と言うことで、納得の行く出来でした。

試験後に奥さんと我孫子で待ち合わせて、前日に奥さんが友達と一緒にディナーに行ったところ満席で入れなかったというこのお店のランチをチョイス。
来店が13時半ころだったので、ガラガラかと思いきや意外にも人が入っていてビックリ！
とはいえ満席ではなく、すぐに窓際のテーブルに案内されました。

で渡されたメニューを見ると、
前菜＋メイン＋デザート＋飲み物がついた「ビストロコース」が1470円
前菜＋スープ＋メイン＋デザート盛り合わせ＋飲み物がついた「シェフコース」が1995円
前菜＋スープ＋メイン２品＋デザート盛り合わせ＋飲み物がついた「ヴァンダンジュコース」が3150円
と、いずれもリーズナブル。

初めてのお店だったので、無難な「ビストロコース」を注文。
前菜は「トリッパ（臓物の煮込み）」、奥さんは「自家製テリーヌ」
メインは「豚バラ肉のコンフィ」、奥さんは「メダイのポワレ」
そして私は中国語検定が一段落したのでワインを注文し、奥さんは210円を追加して「グリーンピースの冷製スープ」を注文し、ワインで喉を潤しつつ、しばし歓談…

そうこうしている間に前菜が登場。
「トリッパ」はトマトソースで味付けされたハチノスが上品に盛られていて、臓物の臭みも一切無く、トマトの風味と良くマッチしていて、非常に美味しく頂きました。
「自家製テリーヌ」は市販されている練り製品のようなテリーヌとは明らかに一線を画した本格的テリーヌ。このテリーヌが本当に美味しくて、肉肉しい食感がしっかりと残ったボリューミーなテリーヌでした。

jumperfuchy

'09/02/25

続いてメインがテーブルに到着。
「豚バラのコンフィ」はほどよく焦げ目のついた豚バラの塊がボボーンと豪快に皿に盛られていて、見るからにボリューミー。
というか、この大きさで出して本当に採算合うんですか？って訪ねたいくらいのでかさ。
フォークとナイフで端から切り出し、マスタードをチョコンと付けて頂くと…
うーん、実に旨い！！
外側は低温でじっくりと焼かれているため、カリカリとした食感がありつつ、中までしっかり火が通っており、豚バラからあふれ出す脂と肉汁が相まって堪らない旨さ！
そしてモリモリ食べているのにもかかわらず、なかなか無くならない豚バラのボリューム。
堪能させて頂きました♪
付け合わせのポテトもしっかりと味が付いていてこちらも美味しかったです。
「メダイのポワレ」も一口頂いたのですが、こちらも皮がパリパリに焼き上がっていて、身はふっくらと理想の焼き加減。ソースも大変美味しかったです。

デザートは「リンゴのタルト」と「自家製レアチーズケーキ」
どちらも甘すぎず、さっぱりとした味わいで私好みでした。特に秀逸だったのがアイスクリーム。アイスクリームも自家製ということで、ほどよい空気の入り具合でフワッとした食感が心地よかったです。

結局、ワインとスープを加えて、お会計が二人で4000円弱。
これだけ堪能できてこの価格はさすが我孫子！と言ったところなのでしょう。
また是非伺いたいと思います。

nyanyap

'09/03/08

　こんばんは。

　とても素敵なバレンタインですね。
　二人っきりで過ごす、最後のバレンタインを、こんな風に演出されますとは、本当に、素晴らしい奥様ですね。

　ちなみに、三人でバレンタインを迎えます、我が家の場合、妻のプレゼントのチョコは、私と息子で１セット（８個入り）・・・
　しかも、洋酒入りで、息子の頂けません１個を除きまして、７個は、息子の物となってしまいました・・・
　残りの１個、洋酒入り・・・

jumperfuchy

'09/03/13

nyanyapさま＞
コメントありがとうございます。
返信が遅くなりまして申し訳ございませんm(_ _)m
二人きりで過ごす最後のバレンタイン…
nyanyapさんに言われるまで、全く気づきませんでした(^^;)
息子さんとのチョコセット…しかも残ったのが洋酒入りというのが…orz