KUISHIN坊 "和・洋・中の様々な料理が楽しめる魚屋さん直営ダイニング。 "

※再訪して写真を追加したので更新させていただきます。

とある日曜日のお昼に入店した某店で久々に「ハズレ」を引いてしまった（泣）。今時、ありえないだろう味と値段に立腹した私たちの怒りは夕方になっても収まりそうもない。という訳で夕食は久々に此方への訪問と相なった次第。

雨の日曜日の夜の店内は結構な賑わいぶり。いつ訪れても活気があるお店だ。
怒りに任せて（爆）、かに玉、いかと野菜の塩炒め、煮穴子、長いものサラダなどをお願いしてみる。怒りのままに私はライムサワーなどもつける。

魚屋さん直営の此方はお魚類が特においしいお店だ。当日のお通しは卵焼きと鮪のぶつ。連れなどは「昼間よりも全然おいしい！」と喜んで食べている。熱々の「かに玉」にはかにとお野菜がギッシリ。油分が控えめなのか、そんなにしつこさを感じることなくあっさりとした食感がうれしい。いかと野菜の塩炒めも素材のしゃきしゃき感を活かしたあっさり系の味付け。中華料理を食べているような独特のギトギト感を感じることなくスルスルとお腹に収まっていく。一方の煮穴子はフワフワのトロトロ。付け合わせのきゅうりとの相性もバッチリで口の中でとろけていくような食感だ。やばっ！！サワーもドンドンとなくなっていってしまう（爆）。

ここで水餃子と太巻きを追加。ついでに仕方なく黒ビール（！）もお願いする。黒ビールと来たら、ぶりかまだ（何の脈絡もないのだけれど・爆）。

お料理の写真を撮影していたら「ブログやっていらっしゃるのですか？」とスタッフの方に話しかけられた。連れが以前から此方を贔屓にしていることなどを話すうちに、何故か食べログの話題となり、ひょんなことから私の正体（HN）がばれてしまった（爆）。本来であればお店には隠しておくべきことなのだろうけれど、お店の方も（レビューを）好意的に受け取ってくれていたようなので良いことにしよう（笑）。

大根おろしが添えられた水餃子は焼き餃子に比べるとかなりサッパリかつあっさり系。スープの出汁もおいしくてツルルンといくらでも食べられてしまう。そうこうするうちにぶりかまがデーンと運ばれてきた。ちょっとぎょろっとした目がこわい（！）けれど、肉厚の上に脂がのっていておいしい。これでたしか890円程度というのだから驚いてしまう。結構、身の部分がついていて二人でも食べきれないぐらいだ。正直、最後の太巻きはほとんど無理矢理に口に押し込むことになってしまった。。。

そうそう、ぶりかまが運ばれて来る前に、先程のスタッフの方が一枚のお皿をもって私たちのテーブルに近づいてきた。なんとっ！！「アワビのスライスとインド洋鮪の大トロ！」（非売品）だった。以前からのご愛顧への感謝の気持ちということなので有難くいただくことにする。やわらかなアワビのおいしさもさることながら、大トロの口の中でとろけるような食感といったらっ！！！
連れなどは「うまいなーーーっ！（もう一つ食いたいなーーーっ！！の意）」と何度も繰り返している。お店側には少々、申し訳なかったのだけれど、私たちにとっては起死回生の一発大逆転ホームランと呼ぶにふさわしい夜となったことに心から感謝したいと思う。

お昼の某店にはもう二度と行かないけれど、此方はまた食べに行きたいかなぁ（我ながら単純・笑）。お昼の評判が今ひとつ良くないようだけれど、日替わりメニューを採り入れるなど、力を入れて展開中とのこと。どちらかといえば、チャイニーズ・ヌーヴェルヴァーグ（創作系中華）の範疇に分類されるお店なのもしれない。


【'07年11月7日のレビュー（'07年10月訪問）】
誕生日前夜に連れていってもらったのが此方。いつも車で通るので細かい場所は定かではないのだけれど、このエリアの食べログランキングで人気のある天ぷらやさん（私は未訪）とコテコテ系の中華料理店（おいしいのだけれどちょっと油がキツイ）の道をはさんだ向かい側にあるガラス張りのお洒落なお店だ。

何度もリピートしたことがあるという連れの情報によれば、「魚屋さん直営の和・洋・中ダイニング」ということで、なかなかおいしい店とのこと。今まで何度かチャレンジしていたのだけれど、すでにクローズしていたり、混んでいたりで、ようやく今回の訪問となった。

2階席もあるようだが、今回は1階席へ通される。たぶん夏場はオープンカフェスタイルになるのだろう。大きなガラス張りの窓が特徴的だ。メニューを眺めると、確かに和・洋・中の様々な料理があれこれと並んでいる。

「生牡蠣」（999円）、「じゃこと豆腐の和風サラダ」（650円）、「アボガドとマグロの生春巻き」（750円）に、連れが「絶対にうまいっ！」と太鼓判を押して勧める「豚のじっくりやわらか煮」（840円）と「蟹あんかけチャーハン」（920円）を選ぶ。さらに私はお誕生日の前祝いということで、デカンタで「白ワイン」（1,050円）もつける。

お通し（315円）はお豆腐とポテト。お豆腐にトッピングされた豆板醤だか明太子（どっち？）がピリッとしてなかなかおいしい。デカンタのワインと共に生牡蠣が登場した後は、あっというまにテーブルの上はおいしそうな料理で賑やかになった。

「生牡蠣」はプリプリで甘く、じゃこはカリカリ。サラダの和風ドレッシングがとてもおいしい。「豚のやわらか煮」はトロトロに柔らかくてジューシーだし、生春巻きもイケる。そして私が当日、最も感動したのが「蟹あんかけチャーハン」だ。パラパラの熱々チャーハンの上にトロトロ&熱々の蟹あんかけがたっぷりとかかり、それが口の中で絶妙に混ぜ合わさってとてもおいしい。さすがに連れが絶賛していただけのことはある。
一皿各々のボリュームが結構あるので、最後のチャーハンは力を振り絞って食べることになってしまった（笑）。すでにお腹はパンパン状態なので、楽しみにしていたデザートまではとても手が回らない。残念ながら今回はあきらめることになってしまった。。。

これだけ食べて飲んで一人3,000円もかからないCPも魅力。界隈にお住まいの方々には一度はチャレンジしてみてもよろしいのではないかと、ジモティでないにも拘わらず登録させていただいた次第。

店のすぐ横に専用パーキングがあるので必ずご利用になることをお勧めする。