竹琳 "晩秋の風物上海蟹 "

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晩秋の風物上海蟹

ちわわっこ

ちわわっこ (137) さんの口コミ (40代後半・女性)

4.5

  • 料理・味 4.5
  • | サービス 5.0
  • | 雰囲気 4.5
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥4,000 ~¥4,999
  • / (昼) ¥5,000 ~¥5,999

| おすすめ用途

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(2008年10月某日)
おまかせランチをいただきました。
菊茶:きれいなガラスの器にいれられてでてきます。。
前菜:蕪の梅あえ 食用菊柿とのあえもの 食用サボテン牛肉のたたき巻き、老酒漬け上海蟹の足

蟹の卵、ふかひれ入りスープ 大変濃厚な蟹の卵が美味でした!元気がでました!
秋刀魚 びーふん さんらー醤 シンガポール風:土鍋に熱々でサーブされやや秋刀魚の油が油っ                              ぽかったですがぴりっとしてパンチがありました。 
牛のほほ肉白湯仕立て:ほほ肉がとろける味です。白湯がさっぱりしてお肉とあいます。

鴨スープ漬けチャーハン:これが意外と超絶品! 薄味のチャーハンに鴨肉と水菜がつけあわせとなっていおり、それに濃厚なかも肉入りの熱々のスープをかけます。 中国風お茶漬けかもしれませんね。

前菜の蟹の足が誘い水となり、清水を飛び降りるつもりで(笑)オプションで季節の上海蟹の老酒漬け1匹^^;3200円をお願いしました。 ゆでた蟹はそれほど好物でないのですが、全く生臭くなく余りのおいしさに恥ずかしながらこんな美味があることをはじめて知りました。
氷砂糖と醤油のたれがよく漬け込まれた濃厚なねっとりした蟹の卵がえもいえない風味をかもし出し、初めて経験する味です。むさぼり食べました(笑) 
デザート マンゴプリン アイス黒豆添え
松戸でこれだけの蟹が食べられるとは。。謝謝! 季節中に是非再訪したいです。 


(2008年 再訪)
去年初めて訪れてから 松戸に帰った際は頻繁に訪問させていただいています。
その度に月替わりで季節感のある様々な創作料理を楽しむことができ、料理長が益々腕に磨きをかけておられている事が感じられます。
何よりも中華やてんぷらの場合素材の鮮度が油をつかっているからこそいいものを使うと
活きる料理と感じますがこちらのお店の中華は非常によい素材を使っていることが感じられます。

また、サービスも松戸のお店とは思えないくらい(失礼!)洗練されたもので心がこもっております。高級なお店はいくらでもありますが、
開店当初ややつかいづらい滑りやすいお箸が今は使いやすいものに変えられたり、お客さんの目線でいろいろな点がすこしづつ改善され、感心させられます。 


休日のランチは2000円と2800円のランチコースに変更されていました。

2800円のコースを頂いた際のメニューは
オードブル 
ふかひれ、絹がさたけ入り竹筒スープ このお店の得意とする
     スープで滋養強壮に良さそうで疲れが吹っ飛びます。
塩回鍋肉;夏はたれでなく塩味の回鍋肉を四川では食べるそうです。勉強になりました。

北京ダック:てんめんじゃんと梅のたれで食べるようになってあり
      皮の食感がよかったです
回鍋肉チャーハン;味噌だれ?とチャーハンが以外としつこくなくおいしいです。
塩杏仁豆腐とデザートの盛り合わせ
中国茶;ガラスの茶器で中国茶館のような形でサーブしてくれました
夜のコースも充実しており3500円のプリフィックスコースは色々なメニューからチョイス可能でお得感があります。また単品の創作料理として注文した豚足と野菜の酢味噌和えは空豆等初夏を感じさせる野菜と豚足が非常にマッチしたお味で一足早い初夏を感じられました。

松戸で高級な味を十分楽しむことができるのは本当にありがたいなと感じています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ダイエーの近くのごみごみした辺りで沢山の華やかな花束がおいてあり、クラブの開店とおもいきや
ふとみると中華料理のお店の開店の模様。松戸には本格的な中華料理店がないので期待していませんでしたが、表にあるメニューがかなり本格的なので、試しに翌日家族とランチに伺いました。
開店され数日とのこと。。
今回は2800円のコースを取りましたが、驚くほど美味で工夫されており、ある意味驚きました。竹筒の湖南料理のスープなどシンガポールの有名中華酒家で食べた味がまさか松戸で食べられるなど夢にも思いませんでした。。

かなり高価な食材が洗練された味で食べられ、CPの高さに
大満足しました。正直Hotel OやF臨門より私には良心的で
おいしく感じました。。 
1200円くらいかららんちセットもあり、夜も再訪したいと
思いました。。 


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コメント(39件)

'08/05/07

昔の話ですが、友達が2人住んでいたので、松戸にはよく遊びに行きました。
駅から少し離れていましたが、1人は精肉店の息子で、そこでコロッケ等を買っていました。
ソースを付けないで食べろと、おばちゃんに言われたものです。

'08/05/07

こんにちわ
季節ごとに限定メニューもやってるし、かなりイイ店ですよね!
食べログでも松戸ではいつの間にかトップだし
でもあんまり混んでないところがいい!

'08/05/07

F臨門は高いだけって感じですね。
そらまめが出てくるなんて、いいですねぇ~。

'08/05/07

ふかひれ、絹がさたけ入り竹筒スープ 絹がさ茸、大好物ですー。
食感が何ともいえないですよね。
こちらは、レベル高そうですねー。うーー、食べたい!!

'08/05/07

しゃくれ響様
こんばんわ。コメントありがとうございます! お肉やさんのコロッケって具に味がついていておいしいですよね。

NAOTONTON 様
コメントありがとうございます
最近混んでいるみたいで私も夜予約なかったら席とれないとこでした。
いろいろメニューが季節で違っていて工夫されているようで すごいですね。。

イチロー様
ありがとうございます! F臨門はブランドでありがたがっていた気がしますわ^^;銀座にわざわざ中華食べにいかなくなりました。

フェリー様
いつもありがとうございます。 ここのスープは本当にすごいですよ。。

いやあ、思わず涎が出てくる料理ですね!
松戸まで足を伸ばしておけば、って後悔しています。

柏の「知味斎」には、結構、行っていました。
金町の友人、ワイン屋の若旦那と、はるばる遠征して、大食らい大酒のみの時間を過ごしたり。
「知味斎」、ちわわっこさん的には、いかがなものですか?

'08/05/07

かづらきのをに様
ご訪問ありがとうございます。 松戸にいらした際は是非いらしてみてください。

松戸にも結構いいお店がここ数年できたのですが中華だけは余りありませんでした。
柏の知味斎はかなり昔からある老舗で自分の畑で作った中国野菜をだされるなど画期的なお店でした。
子供の頃は大変おいしく感じたんですが、自分がシンガポール等の名店で食べる機会ができてくるとどうしても比べてしまい、日本の大部分の中華料理店では少しものたりない感じがしていました。F臨門ができたときは画期的と思いましたが、普段行くにはやはり高すぎますから。。。

ですので以前シンガポールのノボテルオーキッドホテルにわざわざ食べにいっていた湖南料理の竹筒にはいったスープがまさか松戸で食べられるとはおもっていませんでした。自分的にはサプライズでした。。

'08/05/08

空豆こちらでも出てきましたね!!
旬の素材うれしいですね☆
身近にいい感じのお店ほんとありがたい♪

'08/05/09

よっこりん様
大阪は沢山ありますが。松戸はすくないんですよ~

'08/05/12

今夜の夜行バスで東京に行くので、行ってみたいなあ。
でも松戸って千葉ですよね?
体に良くても悪くても(大概悪いものが多いが)美味しいものが
食べたいのだ。
季節を感じることの出来る食は命を戴く悦びで顔が綻びますね。
( ̄¬ ̄)・・・違う!"^_^"

'08/05/12

コメントありがとうございます!
気をつけて行ってくださいね!

'08/07/21

こんにちは
はじめまして
足跡から来ました。

竹琳
行こうと思いつつも、
夜でないといけないので、残念ながら未訪のままです。

口コミ参考になりました。ありがとうございます。

'08/07/21

sato eri様
ありがとうございます。松戸には少ない(笑)いいお店です。高級なものからリーズナブルなものまでいろいろあります。是非いらしてみてください

'08/08/12

はい!
ぜひに♪

'08/08/21

ちわわっこ様、おはようございます。
昨日ディナーで行ってまいりました。お料理は勿論の事、WC(レディー)内のキメの細かいサービスに
恐れ入った次第です。(それとも普通のことなのでしょうか?)オーナーさんは女性ではないか
と思うくらいの気の使われ方で、居心地の良い素敵な空間でした。コメントが長くなって御免なさい。
有難う御座いました。

'08/08/21

ちゃーみいさま
ごていねいにありがとうございます、私も関係者ではないのですが(爆)レビューを書いたものとしてお礼申し上げます。
レビューをお待ち申し上げます。

'08/10/29

 こんばんは。

 先日、ある番組で、ギャル曽根が、上海蟹を様々な料理で、計100杯、食しておりまして、ああああ、頂いてみたいな~と、思っておりました。

 羨ましいです・・・

'08/10/30

ちわわっこ様
こんばんはです!!
上海蟹って食べてみたいです~(*^_^*)
実は記憶的には未体験です(笑)
でも美味しいのですね~これはメモメモしておかなくては\(~o~)/
お写真もGood!!です♪~

'08/10/30

上海蟹旨そうです。私も上海蟹食べたくなりました。今の季節だけですからね。しかし3200円ですか・・・

鴨スープ漬けチャーハンも旨そうですね。

'08/10/30

NYANAYPさま
ありがとうございます。 やはりお酒につけるのが絶品でしたね。。

KUREA様
お久しぶりです。 ご活躍何よりです。大阪の蟹のUPお待ちしてますよ。

ひでMON様
晩秋の風物ですね

上海蟹の季節ですし、美味しそうですね。上海蟹が食べれるお店を探してたので
候補の1軒に入れさせて頂きます(笑)

'08/10/30

東京は高いですね。。。 こちらは清潔でおいしいお店ですよ。

'08/10/30

上海蟹はやはり旨いのでしょうね!清水の舞台から飛びましたか・・!
でも、むさぼり食べたい上海蟹ですね!

私は、食用菊ってのに興味深々です。
新潟では、菊を食用にしていまして、かきのもとと呼んでおります。
菊茶、というのは、初めて聞きました。

'08/10/30

JBL様
わはは ありがとうございます。

新潟ケンシンさま
菊茶は中国でよく飲むようですよ 目にいいみたいです

'08/10/30

鴨スープ漬けチャーハンかなりひかれますね~。どんな味なんだろう!!
そのうちこちらのお店お邪魔してみますです。
カニの写真豪快ですね。

'08/10/30

私もnyanyapさんと同じくTVで上海蟹を見て、すごく食べたいモードです(><)
鴨スープチャーハンも気になります!!

'08/10/30

ちわわっこ様
凄い!校外のお値打ち名店を見つけることに欠けて貴女の右に出る方はおりません。私がこの世で最も愛する上海蟹の老酒
漬けを含めてこの値段とは!せめて浅草ならタクシーを飛ばしてでも駆けつけるのですが・・・・田舎者の悲しい定めかな。。。

'08/10/31

こんばんは☆
ひ~~~!上海蟹高い!!
高くてもお値打ち品だったんですね。
評価高い~。
うらやまし~。
蟹がなければ結構お得な感じだし、どれもおこれも
きれいに作りこまれてて素敵ですね。

'08/10/31

だいぶつさま
是非奥様の素敵な写真お待ちしてますよ。鴨のスープからだ暖まりました。。

るしゃさま
是非!

天ちゃん様
いやいや^^; 東京には超高級店ありますがやはりお手軽でおいしいほうがありがたいんで。。 

なおちぇんさま
東京ですと上海蟹目茶高いですよ。。 万単位です。。。 

'08/11/01

ひゃ~、美味しそう!!
めっちゃ素敵なお食事ですなぁ。
おなかすいてきた。

'08/11/03

うかれぽんちさま
ありがとうございます。上海蟹おいしいですね

'08/11/03

上海蟹美味しそうですね。
生きた上海蟹をいただくのはお店へ行かないといただけなっくなってしまいました。
職場で人を募って私も行ってみたいなぁ。


'08/11/03

七草粥様
あのねっとりとした食感にはまりました。。(笑)
どうも汚染がひどくて余り変なのは食べないほうがいいようですね。。

'08/11/10

ダイエー近くにこのようなお店があったなんて知りませんでした。
こんど松戸に寄る時は、是非お邪魔してみたいですね。

'08/11/10

価格見物人様

新しいお店ですが 清潔でなかなかのお料理ですよ 是非

'08/11/11

こんばんは ちわわっこさま^^

上海蟹♪ 美味しいですよね~^^
もうちょっと身が食べたい・・・ と思わせる所が「ニクイなぁ~」と思ってしまう私です。w
紹興酒とともに・・・ で。^^w

'08/11/11

LINSTANTさま
ありがとうございます。量が少ないけど濃厚な味なんで堪能しますよね

'08/11/19

この店の評判は聞いたことがあります。
上海ガに美味しいですよね。友人の中国人カメラマンから上海で上海が似の食べ方を教わりました。
足の部分は両端を前歯で噛み切って、ストロー状にして吸うってテクニックご存知でしたか。
目からうろこでした。
北総開発鉄道の白井に知り合いがいたので何度か松戸で落ち合って食事をしたことがあります。
懐かしい町です。

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竹琳 の店舗情報(詳細)

店名 竹琳 (ツーリン)
ジャンル

中華料理

TEL

047-710-9341

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

住所

千葉県松戸市本町21-1

営業時間

定休日

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

個室

席数

74

貸切

(50人以上可)

駐車場

飲み放題コース

飲み放題あり

サービス

2時間半以上の宴会可、子供可

ホームページ

http://www.tsu-rin.com/ 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥4,000 ~¥4,999 [昼] ¥1,000 ~¥1,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート 家族・子供と

初投稿者

ちわわっこちわわっこ(137)

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