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'06/10/14
('06/10 訪問)
M・N・ドラッカー (962) さんの口コミ (40代前半・男性・鹿児島)
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| 店名 | 13湯麺 五香本店 (かずさんとんみん) |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
047-389-0064 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県松戸市常盤平5-17-4 吉岡ビル 102号 |
| 営業時間 |
16:00~翌4:00 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 3のつく日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
| 初投稿者 |
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千葉県のラーメンランキングの上位店舗ですね。何て読むんだろうった思ってましたけど、かずさんとんみんと読むのですね。中々読めないと思います。五香駅前ということでタカをくくって行ったのですが場所がわからない。参ったな、と思った時に喫茶店のような店が目に入りました。実はこれが目的の13湯麺だったというわけです。扉には目隠しが貼っていて中の様子がわからないんですよ。
中に入ってびっくり。本当に喫茶店のような雰囲気。いや、明るいスナックといった雰囲気です。というのもカウンターにはキープボトルが並び、カウンターの向こうの飾り棚にはいっぱいカクテルグラスやウイスキーグラスが並んでいるのですから。
さてメニューを拝見。レビューに書いてある通りで、麺と具材は別々で好みを注文するようですね。
私はオーソドックスに「湯麺」と「セット(叉焼・青菜・メンマ)」を注文。サーブされた「湯麺」は本当にきれいな透き通ったスープです。鶏の出汁が活かされたスープであろうことは見た瞬間想像できました。にごりがありません。麺は自家製ということです。縮れのないまっすぐな麺ですが、決して湯伸びしていない腰のしっかりとした麺でした。食べるとほんとにシコシコした食感を楽しめます。見た目は中華料理店で供される中華麺に似ていると言えそうですが、オリジナリティを主張しているのがわかりました。
まったく癖のない味であると共に、どこか懐かしい味です。大変失礼な言い方をすれば、酔っ払った時に食べる屋台風のさっぱりラーメンの味、でもじっくりスープを味わうほどに旨味調味料とは異なる奥深い味が感じられるラーメンです。
今日の店のBGMはサンバでした。何とも不思議な店ですね。