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'08/06/08
（'08/06 訪問）
おりあな （171） さんの口コミ （40代前半・女性・千葉）
4.5
| おすすめ用途
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| 店名 | トラットリア ラ・カポ （TRATTORIA La Capo） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
047-486-8283 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県八千代市ゆりのき台2-5-6 |
| 交通手段 | 東葉高速線八千代中央駅 徒歩5分 |
| 営業時間 |
11:00～15:00 17:30～23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
20席 |
| サービス | テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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3.72
3.70
3.77
3.67
3.88
3.72
3.56
3.48
3.42
3.40東家 （2m）
（八千代中央 / そば）
大将 （55m）
（八千代中央 / レストラン（その他））
お好み焼き どんどん （77m）
（八千代中央 / お好み焼き）
香音 （98m）
（八千代中央 / 喫茶店）
洋麺屋 五右衛門 八千代台店 （120m）
（八千代中央 / パスタ）
三八 （123m）
（八千代中央 / レストラン（その他））
あがりゃんせ （134m）
（八千代中央 / 居酒屋）
らあめん花月嵐 八千代中央店 （134m）
（八千代中央 / ラーメン）
居酒屋みつる （146m）
（八千代中央 / 居酒屋）
そらまめ （161m）
（八千代中央 / フレンチ）
味の民芸 八千代店 （164m）
（八千代中央、村上 / うどん）
カフェ イトシア （164m）
（八千代中央、村上 / カフェ）
隠喰や （182m）
（八千代中央 / 創作料理）
Boulangerie a ma fagon （219m）
（八千代中央 / パン）
DANKE （220m）
（八千代中央 / その他）
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この店、外観はどこにでもあるイタリアンレストランぽいが、
料理はとても本格的でうまい。
土曜日12時過ぎに訪問、先客は3組
2500円のメインが付くコースを注文。
パスタとドリンクはお好みを選べるが、メインはシェフにおまかせ
なので、肉か魚のどちらかを選択。
前菜はイカのいかスミ煮、イタリアオムレツ、リエット、サーモンムース
の盛り合わせ。
この中ではリエットがとても気に入った。
暫くしてパスタが来る。
おいらが頼んだ一日限定５食の、うにとホタテのパスタ
ホタテは生で刻んだ状態だが、あちちのパスタ本体とあえることに
よって、うっすら火が通る感じになる とても絶妙な食感だ。
パスタの茹で具合も味も申し分ない
お皿に残った汁までスプーンですくって飲んでしまった。
おいらが今までに食べたパスタの中では一番だと思う。
ツレが頼んだじゃがいものニョッキは、チーズソースの中に
ごろごろと浸っている。このチーズソースは、ゴルゴンゾーラを
メインにあと２～３種類くらいのチーズが使用されている感じがする。
とてもチーズの味が濃厚で、じゃがいもニョッキと良く合う。
これもうまい。
そしてメイン
おどろいたのが、おいらの頼んだお魚。
皿の上には、アサリ、ムール貝、海老、イカ、渡りカニ、鱸が
盛られているお魚スープ イタリア版ブイヤベースってやつだ。
とてもボリュームがある1品で、これだけでも2000円の価値はあると
思われる。 お味はもうすばらしいの一言。
素材のダシが良く出て、一瞬味噌かと思わせるほどの濃厚なスープだ。
ツレもスープを味見して絶賛してた。
ちょっと塩が強めだけど、これまた全て綺麗に平らげてしまった。
ああ幸せ。
ツレのお肉は、牛肉とお芋となすが交互に挟まっていて、
上からチーズがかかっている。
この肉は多分オージーだと思うが、オージー独特の匂いはなく、
丁寧な下処理がされていると感じられる。
皿に載っている粒マスタードのソースと絡めてさっぱりと食べられるし、
チーズが絡まったお芋やナスもうまい。
そして最後にデザート カシスシャーベット、バナナパウンド、ティラミスの
盛り合わせだ。
ティラミスの土台のスポンジ部分は、コーヒーシロップで
びしゃびしゃのタイプなので、おいらの大好きなタイプなのだが、
上のチーズベース部分の粘度が高く、口の中で若干もたつく。
練乳系の粘りと味が感じられたので、もしかしたら
練乳が使われているのかもしれない。（違っていたらすみません）
バナナパウンドとカシスシャーベットは普通にうまかった。
ここはパンが一切付かないが、メインのボリュームがあるので
物足りないってことは全然ない。 味、量を考えると、2500円以上の
価値はあると思う。 ほんとオススメ。
難点といえば駐車場が3台分しかないことかな。