らあめん葫 "これぞ芸術品！全部入り　塩・しょう油に大満足♪ "

行きたい行きたいと思いつつかれこれ数ヶ月が経過してしまっていました。二人とも猛烈にらーめんを食べたいという意見が一致して自宅からまっすぐ行徳へ向かうことに。何気に行徳はコミ的に熱いです！おいしいらーめん店が数店、ステーキや気になるお店がたくさんあります。行徳駅から徒歩10分程度です。到着したのはちょうどお店が開店する11時30分でした。もうちょっと早く着く予定が電車の接続が悪く遅れてしまいました。到着した途端お店に全員入っていきました。
カウンタに座れるのは11人。並んでいたのは11人で私たちは2回転目の先頭になりました。待つ場所は店内に4人程度待つ座席があってあとは外の座席で待つことになります。噂の店長の髪の色はなんと見事な赤色になっています。紅葉の秋を意識して赤にでもしたのでしょうか。妙に気合が入っているように見えます。次々らーめんが提供されていきます。座っている間にメニューを店員さんから渡されて注文します。

主なメニューは【らぁめん　しょう油】630円、【らぁめん　塩】735円、【全部入りらぁめん　しょう油】1050円、【全部入りらぁめん　塩】1155円、【つけめん】788円、【全部入り　つけめん】1155円、【手造りチャーシューごはん】210円、【ごはん】105円、【びんビール　アサヒスーパードライ】525円

トッピングは【手造りチャーシュー】315円、【少なめチャーシュー】210円、【ねぎ】158円、【あげねぎ】105円、【もやし】53円、【のり】105円、【半熟卵子】53円、【麺の大盛り】105円　※大盛りについては1.5玉と2玉を選べます。
今回注文したのは私が【全部入りらぁめん　しょう油　大盛り1.5玉】1050円＋105円、嫁が【全部入りらぁめん　塩　大盛り1.5玉】1155円＋105円と【ごはん】105円です。合計2520円なり～。

私たちが座席に座れたのは11時50分でした。おおよそ1人の回転にかかる時間は20分といったところです。先に座っていた11人目あたりの方のらぁめんが提供されたのは私たちが座ってからでした。麺をゆでる、スープを作るのは主に店主。トッピング系は右腕の方で分業してどんどんらぁめんを提供していきます。麺の湯切は丁寧でスープは泡だて器で丁寧に混ぜています。ついに念願のらぁめんが登場！
私が注文した全部入りらぁめん　しょう油！おおお！見た目からして圧倒されます。写真を見れば一目瞭然ですが全部入りの見た目から食欲がそそられます。まさに芸術品と言っても過言ではありません。焦がしたニンニクのチップが散りばめられていてこれがまた旨さを倍増させています。そしてしょう油のスープは味に深みがありつつコクがある。最後までニンニクチップの味がいいサポートをしていました。皆様のコミにもありましたがこれ以上何も表現の仕様のない絶妙なスープです。周りを囲っている海苔がこれがまたパリパリしてうまい。いい海苔使ってると思います。このスープにてさらに味を引き立てる柔らかいぷりっぷりのチャーシュー、白髪ねぎ、ねぎ、わざとだと思いますが味をつけていないとろとろの半熟卵。全部のトッピングに無駄が無い。こんなすごいらぁめんは初めてです。
嫁の塩ももらって食べてみました。これがまたほんとクリーミーな味に仕上がっています。明らかにしょう油よりも濃厚です。濃厚ですが先ほどのトッピングすべてがいい仕事をしていて本当においしい。
まとめると、しょう油は最後までいろいろな味を感じられる深みの絶品スープ。塩は濃厚さとコクの絶品スープです。私個人的にはしょう油に軍配ですが嫁は絶対塩と言ってました。評価は別れるでしょう。全体的な注文を見ていると大体うまい具合に半々といったところ。客層は濃厚なのもあり若い方が多く驚くほど女性客が多いことにびっくりしました。
帰るころには店内に4人、店外に4人並んでいました。帰り道でしばらく嫁とおいしかったね～と食べた後の余韻に浸りながら歩いて行徳駅までいきました。らぁめんでここまで二人とも感動したのは初めてだと思います。本年マイベストらーめんに認定します。ほんとここのらーめんは一度は食べるべきです。オススメ！！！！！