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口の中でとろ～っととろけるチャーシューがたまりません★元祖一条流がんこ十一代目
'08/11/07
（'08/11 訪問）
chicorin （293） さんの口コミ （20代後半・女性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 元祖一条流がんこ十一代目 （ガンソイチジョウリュウガンコジュウイチダイメ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
非公開 |
| 住所 | 千葉県市川市行徳駅前2-21-22 |
| 交通手段 | 東京メトロ行徳駅徒歩５分 |
| 営業時間 |
［火～土］18:00～翌1:00 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜・月曜 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
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3.66
3.50
3.48
3.45
3.33バイトン （0m）
（行徳 / タイ料理）
居酒家 （2m）
（行徳 / レストラン（その他））
トンヨッ （2m）
（行徳 / 洋食・欧風料理（その他））
中華屋かしわ （2m）
（行徳 / ラーメン）
多来 （47m）
（行徳 / 韓国料理）
まるCHAN （50m）
（行徳 / 鍋（その他））
ほりき （51m）
（行徳 / とんかつ）
酒食倶楽部 わいわい （52m）
（行徳 / 居酒屋）
純 （52m）
（行徳 / 居酒屋）
はいさい （55m）
（行徳 / ラーメン）
ふたみ庵 （59m）
（行徳 / そば）
どさん子娘 （60m）
（行徳 / ラーメン）
ちゃんこ鷹丸 （63m）
（行徳 / ちゃんこ鍋）
酔い処 紗らさら （84m）
（行徳 / 居酒屋）
海のYey （86m）
（行徳 / 居酒屋）
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行徳駅から徒歩10分程、行徳マンションの１階にあります。
皆さんが書き込んでいらっしゃるとおり、看板に「がんこ」というはなく、
「骨」の絵の看板のみとなります。
がんこラーメンは、総本家の一条安雪さんが始めたお店でここは、11代目のお店です。
塩ラーメンは、行徳のオリジナルらしいですよ！！
この日は22:00少し前に来店しましたが、８席しかない店内は満席で、待ちでした。
10分程まって入店できました。
入って右に食券販売機があるので、まず食券を買います。
面白かったのは、１万円札は入らないのに、二千円札が入ること!!
何故・・・
と思いましたが、気にせず、念願の塩ラーメンスペシャルの券を買いました。
\1,050です。
普通の塩ラーメンは、チャーシューが2枚、スペシャルは、4枚入っています。
このチャーシューが、半端なく、とろけ、おいしい！！！
口の中でとろとろ～っと、すぐなくなってしまいます。
あれ？
と思ってもう一枚口にすると、
またとろとろ～っとなくなってしまいます。
塩・醤油・味噌、どのらーめんにも合いますね♪
さて、スープですが、
塩ラーメンにはもともと背脂は入っていないので、
透明感があり、とってもさっぱりしていて後味すっきりです♪
チャーシューがかなりとろ～っとしているので、
背脂がまったくなくても、
物足りなさを感じることはありませんでした。
醤油ラーメンは、背脂の量が選択でき、「サッパリ」（背脂ナシ）、「中間」（背脂普通）、
「こってり」（背脂多し）があります。
その他、味を薄め、濃いめ、というのも選ぶことが出来、
ラーメンを食べている途中でも、味の薄い・濃いを注文できます。
夜遅くに食べましたが、
しっかり、スープまで飲み干しました!!