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幹書房の【千葉のうまい蕎麦73選】に選ばれた1軒の北習志野駅から徒歩5分程度の藪蕎麦さんにお邪魔してきました。浅草の名店「並木藪」から暖簾分けされた由緒正しきお蕎麦屋さんだそうです。訪問したのは13時30分頃。お昼を若干はずれた時間にも関わらず１つのテーブル以外は満席。テーブル席が３つ、座敷席が２つの20人程度座れます。場所はちょっと路地... 続きを読む»
「やぶ」と名のつくお蕎麦やさんは数あれど、 あの雷門の並木藪蕎麦から暖簾分けされたところは片手ほどもないそうです。 「習志野藪蕎麦」のご主人は、その中のひとり。 まさに腕は超一流。行列ができないのが不思議。。。 そばはそば粉のみ！十割の生粉打ちで、春から夏場、国産の品質が落ちてくると南半球タスマニア産の新そばを打ってくれる... 続きを読む»
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| 店名 | 習志野 藪蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
047-464-6940 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県船橋市習志野台3-18-10 |
| 営業時間 | 11:30-14:00 |
| 定休日 | 水・木 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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