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'08/12/27
（'08/12 訪問）
高くて旨いは当たり前 （149） さんの口コミ （40代前半・男性・千葉）
3.5
| おすすめ用途
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こんにちは～。吉光訪問されたんですね。
たしかに流し台でニワトリか何かになった気分になるかもですね＾＾；
個人的には割り切りすぎてて好きですが。
今度は丼もの系でも試しにいこうと思っています。
本店はＣＰ低いので「ん～・・・」ですね。
だいぶつ様さん、おはようございます。
行ってきましたよ～。
私もああいう割り切り、嫌いじゃないです。
ただ、あのくらいの価格帯だと、結構ライバルって多いんですよね。
たとえば京成立石の栄寿司あたりとか＾＾；
夏実の本店は「普通の」寿司屋なんですね・・・。残念。
昔tvで何回か見ました。 先に手を洗えるのはいいですね
ちわわっこさん。
こんばんは。
テレビで取り上げられたんですか。
なるほど、いくらなんでも珍しいですものね。
確かに手を洗えるというのは良いんですが、私が困ったのは、ちょうどその時、ズボンのポケットに入れておいたはずのハンカチが見当たらず、往生したんです。せめておしぼりがあれば・・・。
なんかよく昔１２チャンネルのグルメ番組だったかでとりあげられてましたね。。。 そうか おしぼりかペーパータオルはほしいところですね。。
）
）））「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 吉光 船橋北口店 （きっこう） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
047-424-5226 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県船橋市本町6-4 |
| 営業時間 |
11:00～22:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | |
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
| ドリンク | 日本酒あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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3.75
3.71
3.68船橋珈琲 （25m）
（船橋、京成船橋、東海神 / コーヒー専門店）
隠れ家Bar ZAKU-f （39m）
（船橋、京成船橋、東海神 / ダイニングバー）
ゆで太郎 船橋北口店 （46m）
（船橋、京成船橋、東海神 / そば）
エベレスト （48m）
（船橋、京成船橋、東海神 / ダイニングバー）
小料理とき （50m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 懐石・会席料理）
串焼ざんく （50m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 焼鳥）
居楽屋 笑笑 船橋北口駅前店 （65m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 居酒屋）
sobar ocho （68m）
（船橋、東海神、京成船橋 / 創作料理）
焼肉ごじ （83m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 焼肉）
bar tribe （86m）
（船橋、東海神、京成船橋 / バー）
アルタイル （92m）
（船橋、京成船橋、東海神 / ダイニングバー）
KNICK KNACK （122m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 無国籍料理）
かくれ庵 （133m）
（船橋、京成船橋、東海神 / バー）
ウダイ'sマヘック （134m）
（船橋、京成船橋、東海神 / インド料理）
天翔 船橋店 （134m）
（船橋、京成船橋、東海神 / 丼もの（その他））
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船橋での昼ごはんに、以前から気になっていた立食い寿司の「吉光」さんへ向かいます。
北口東武百貨店前のロータリーを向かいに進み、最初の交差点を右へ、ちょっと行ったところにお店があります。なるほど、この先には船橋市場もあり、なんとなく安くて旨い寿司が出てくるロケーションではあります。
店舗内装や什器は極めて清潔。冷蔵ケースの奥の狭い奥行きに板さんが立ち、一列の立ち席カウンターです。
特徴的なのは、冷ケースと客の間は温水の出る細長い流し台になっていて、ここで手を洗ってから鮨をつまむようになっているところです。食べ終わりにも手を洗う。
手掴みで鮨をつまむスタイル自体は、立ち食い、着席問わず別段珍しくも何ともありませんし、むしろ粋に感じさえするわけですが、おしぼりで手を拭くのではなく、手洗い流し台の前で食うというこのスタイルは初めてでした。
さて、メニューはお好みネタが一貫100円、150円、200円、、、と、まともな握り鮨としてはほぼボトムの設定でしょうか。上寿司が800円(1.5が1,200円)、特上が1,000円(同1,500円)、おまかせが1,200円(同1,800円)と、これもかなり安い設定。とりあえず上の1.5と鯖2貫を追加で頼みます。
さてと、食べる前に手を洗わなくては。
この手洗いのシステム、ある意味すごい割り切りです。
まるで調理場で食事しているような感じもしますが・・・。
さっとつまんでさっと出る。江戸前寿司のスタイルの原型はこうなのでしょうか。
だとすれば、なるほど深い拘りが見え隠れする、思うところあってのスタイルなのですね。
ただ、現代の吉野家、すき家、立ち食いそば、マクド・・・値段も、さっと食べて出る値段なわけですが、いくら吉光さんが良心的な値付けをしたところで、お好みの1.5は1,800円もするわけです。それで、流し台の前で立って食ってさっと出ろとなると、これはいささか抵抗もあるかと・・・。
出てきたのは、中トロ、赤身、金目、烏賊、真鰺、帆立、玉子、生しらす、いくら、それに鉄火の巻物の計11貫。どれも結構大ぶりな切り身に、握り飯は普通の大きさです。
旨かったのは鰺と金目。
鮪はすこし大味に感じました。
いくらや生しらすは、鮮度の面でやや？でした。
店内のホワイトボードには、「天然物のみ使用」と書いてあります。
昨今のトレサビリティのご時勢にこの表記ができる自信は凄い・・・。
海老や帆立を時期問わず天然物で揃えるのは並大抵のことではないでしょう。
この心意気は大いに買いたいところです。
この吉光さんは、北口をさらに進んだ夏見に本店があり、そこは普通の大きなお寿司屋さんで、宴会などもできるようです。