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| 店名 | 蕎麦わび介 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
043-300-0035 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県千葉市緑区おゆみ野南5-6-2 |
| 交通手段 | 車 |
| 営業時間 |
11:00～15:30 17:00～20:30 日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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3.20ベーカリーレストラン サンマルク おゆみ野店 （214m）
（おゆみ野 / 欧風料理）
Petit Lapin （222m）
（おゆみ野 / パスタ）
とことんや （224m）
（おゆみ野 / 居酒屋）
サイゼリヤ 千葉おゆみ野店 （227m）
（おゆみ野 / イタリアン）
サンマロン おゆみ野店 （229m）
（おゆみ野 / パン）
韓定食 ありらん～ （272m）
（おゆみ野 / 韓国料理）
Le Coeur （282m）
（おゆみ野 / パン）
本家大和田 （288m）
（おゆみ野 / 和菓子）
赤門 おゆみ野店 （343m）
（おゆみ野 / 焼肉）
日比谷 鳥こまち おゆみ野店 （347m）
（おゆみ野 / 串焼き）
シェ・モア （366m）
（おゆみ野 / コーヒー専門店）
居魚屋 やまと （408m）
（おゆみ野、鎌取、ちはら台 / 回転寿司）
中華料理・龍鳳 （416m）
（おゆみ野 / 中華料理）
京家 （427m）
（おゆみ野 / お好み焼き）
焼肉清龍 （441m）
（おゆみ野 / 焼肉）
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開店当時は非常に混雑していて、また店構えがとても美味しそうだったためいずれ行きたいとずっと思っていた。
日曜の13時過ぎ、満席で待たされたが5分程で席に着けた。
席に着いて見回すと片付けの済んでいないテーブルが二つほど。
とりあえず店内のお客さま優先で片付けは後でもいいかもしれないが、さすがに蕎麦を食べた後がそのままなのはあまり見よいものではない。
人手不足なのか？厨房が狭くて下げたものを積んで置けないのか？
そんな状態だったので、お茶とメニューはすぐ出てきて注文もすぐ取ってもらえた。
自分たちのあとは30分くらいの間に2～3組が入店するくらいに混雑が緩和されて来ていたので、料理もすぐ出てきた。
この日おすすめの「車えびの天せいろ」と「天せいろ楓」を頼んだ。
車えびの方は海老が2尾と野菜、楓も海老が車じゃないだけで2尾の海老と舞茸しし唐の天ぷら。車海老の方はそれ用の塩が付いていたが楓にはなし。
つゆは甘みの少ない辛口。そばつゆに天ぷらをつけて徐々にコクのあるそばつゆにしてゆくのが好みなので、天つゆが別に付いていたがこのパターンは好きではない。
天ぷらに自信があるなら塩をつけて欲しい。
天ぷらは特に油っぽくは感じなかったが、海老のプリプリ感はなかった。
一番残念だったのは蕎麦が塊になりかかってたこと。天ぷらが熱々だったから茹で上がりのタイミングが悪かったのか？蕎麦の味がわからなくても時間が経ってるのはわかるぞ。
蕎麦自体は細いのにコシがあって美味しいとは思えた。
でもかたまってるのはいけない。つるつるっと食べられないから。
一品料理が美味しそうだったので平日の夜にでも再訪してみたいとは思った。