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せいろ （600円）
天せいろ椿 （1,200円）
鴨せいろ （1,500円）
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| 店名 | 蕎麦わび介 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
043-300-0035 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県千葉市緑区おゆみ野南5-6-2 |
| 交通手段 | 車 |
| 営業時間 |
11:00～15:30 17:00～20:30 日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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3.32
3.30
3.75
3.55
4.06
3.55
3.29
3.26
3.20ベーカリーレストラン サンマルク おゆみ野店 （214m）
（おゆみ野 / 欧風料理）
Petit Lapin （222m）
（おゆみ野 / パスタ）
とことんや （224m）
（おゆみ野 / 居酒屋）
サイゼリヤ 千葉おゆみ野店 （227m）
（おゆみ野 / イタリアン）
サンマロン おゆみ野店 （229m）
（おゆみ野 / パン）
韓定食 ありらん～ （272m）
（おゆみ野 / 韓国料理）
Le Coeur （282m）
（おゆみ野 / パン）
本家大和田 （288m）
（おゆみ野 / 和菓子）
赤門 おゆみ野店 （343m）
（おゆみ野 / 焼肉）
日比谷 鳥こまち おゆみ野店 （347m）
（おゆみ野 / 串焼き）
シェ・モア （366m）
（おゆみ野 / コーヒー専門店）
居魚屋 やまと （408m）
（おゆみ野、鎌取、ちはら台 / 回転寿司）
中華料理・龍鳳 （416m）
（おゆみ野 / 中華料理）
京家 （427m）
（おゆみ野 / お好み焼き）
焼肉清龍 （441m）
（おゆみ野 / 焼肉）
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おゆみ野の住宅街にぽつんとある蕎麦屋さん。
地域でも人気が高く、わざわざ遠くから食べにこられる人も多い様だ。
1時前に訪問したが、お客さんでほぼ満員。駅からも遠く少し不便な所にあるのだが、人気店だと言うことがわかる。
駐車場も完備しており車の利用も問題ない。近くに大きなスーパーもあるのでそこの駐車場も利用可能だ。
わび介は蕎麦がメインだが、京懐石が食べることが出来る。お昼は数量限定で比較的安価（3675円～）な値段で食べられる。さらに夜は予約制で本格的な京懐石（6300円～）が食べられる。
天ぷらが大半のメニューに取り入れられており得意メニューだというのがわかる。
さて頼んだメニューは天せいろ椿。様々な季節の野菜とかき揚げが入って1200円と安い。天ぷらの量と内容の違いで様々なメニューがあるので、好きな物をセレクトすると良いでしょう。
天ぷらは、タマネギのかき揚げ、かぼちゃ、なす、ししとう、えびがさっくりとごま油で揚げられている。温かい天つゆが付いている事も本格的だ。
蕎麦田舎と更科の中間な感じ、やや切れ気味の麺線だがのど越しは良好で出来栄えはいい。
ただ自家製粉している割には蕎麦の香りが足らない。新蕎麦の時期だがまだ切り替わっていない感じだった。再度確認する必要はありそうだ。
つけつゆはややしょう油が強めだが、ほの香な鰹節風味が良好。麺との相性は悪くない。
この天ぷらの量と麺で1200円。お替わりせいろが400円。せいろ単品であれば600円と蕎麦屋の中ではリーズナブル。
新蕎麦になればより★の数は増えるが、今回はポテンシャルを含めて★４つにさせてもらう。
京懐石も評価高いとの事もあり今後確認してみたい。
千葉で有数の蕎麦屋だと思う。