ラ・クッチーナ ハナ "イタリアの風かどうか知らんけどGOODです　【La Cucina HANA】 "

ファミレス街道みたいなとこにあるんで、外観はおしゃれっぽいけどなぁ･･･と甘く見てはいけないのだ。

ここはかなりレベル高いです。

千葉の数少ない（？）エクセレントカンパニー（???）「波奈グループ」が経営するイタリアンだ。

オープンキッチンの明るい店内もさることながら、広い庭に面したテラス席は特に気分爽快。
レストランウェディングにもきっとバッチリだろう（ただすぐ脇の街道をダンプがバンバン通るんでちょっとうるさいかなぁ･･･）。

グループでの仕入れを最大限生かしてるんだと思うよ。
イタリアンだけど使ってる魚介類は生で食べても多分かなりおいしいレベルのものだから。
波奈グループはとんかつ屋や焼き鳥屋もやってるから肉を選んでも間違いはないのかもしれないけど、やっぱり海の幸を使ったものがおすすめだな～。
パスタのタコはボイルしてないから食感ぷりぷり！
ピザのうにも全然苦味がない。

客層も千葉市若葉区とは思えないほど（失礼！でも事実）大人が多い。
ポリシーが一環してるな、と感心するのは若い従業員がいないこと。
客層に合った落ち着いた接客を考えるのならその方が絶対にいいに決まってる。
ただ厳しいようだけど100点では決してないよ。
80点くらいかな。
やっぱり接客にはセンスが必要だからね。

まだ1回しか行ってないから分からないけど、願わくばガキんちょ連れの家族連れとか、大人数でバカ騒ぎするような連中には侵食されないでおくれ。

今度は夜行ってゆっくり飲みながら食事したいな。