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| 店名 | 中国酒飯 胡同 （フートン） |
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| TEL |
043-291-7867 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県千葉市緑区おゆみ野6-27-7 クレセントスクエア １Ｆ |
| 営業時間 |
11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.18
3.55
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3.00
3.30
3.12
3.11
3.02
2.99炭一ラーメン （19m）
（鎌取 / ラーメン）
CAFE’＆Bａｒ Ｍｅｌｌｏｗ （20m）
（鎌取 / バー）
やきとり 大吉 おゆみ野店 （29m）
（鎌取 / 焼鳥）
きりしま （29m）
（鎌取 / そば）
旨辛喰館 祭今日 （33m）
（鎌取 / 東南アジア料理（その他））
四ッ茶ん （55m）
（鎌取 / 焼鳥）
喜美寿司 （236m）
（鎌取 / 寿司）
桜や （241m）
（鎌取 / 居酒屋）
湊寿司 （252m）
（鎌取、誉田 / 寿司）
華屋与兵衛 誉田店 （312m）
（鎌取、誉田 / 和食（その他））
居酒屋和 （368m）
（おゆみ野、鎌取 / 焼鳥）
シャトレーゼ 鎌取店 （377m）
（おゆみ野、鎌取 / ケーキ）
ラ・カンパアーナァ （408m）
（おゆみ野、鎌取 / イタリアン）
長寿庵 誉田店 （452m）
（鎌取 / そば）
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胡同と書いて、「フートン」。千葉市おゆみ野にある、中華レストランです。
ジャズも流れるお店は、「新世代中華」を狙っている気配もありますが、
むしろ家庭料理の良さが感じられる、活気あるお店でした。
この辺では評判の中華ということで、家族５名で訪問。
駐車場は、少し離れたところに５台程度、店の前に３台ありましたが、
あいにくいずれも一杯。お店の方に相談したところ、週末限定の駐車場所を案内いただきました。
何でも聞いてみるものですね。
ランチは、この店の「売り」らしい、おこげをフィーチャーした次の３種がメイン。
・フカひれ入り海鮮おこげランチ
・あわび入り海鮮おこげ
・海鮮チリソースおこげ
セットの基本は変わらず、おこげの種類のみ変わるようです。
その他、北京ダックなどのコースもありました。
自分が注文したのは、フカひれ入り海鮮おこげランチ。
盛りだくさんの内容を紹介すると・・・
◎スープ
アツアツの卵スープ。具もたっぷりで、おいしくいただきました。
◎前菜（サラダ）
これがおいしい！とは聞いていましたが、評判どおり。
牛肉のたたきに、バルサミコ酢でしょうか、マイルドな味付け。
立体的な盛り付けが、ちょっと中華らしくない新しさ。
サクサクの揚げ物、スティック状の野菜、イクラといった組み合わせが、
味、食感、いろいろ楽しませてくれます。
この店の特徴的な一品と言えるかもしれません。
◎点心
小籠包と海老の蒸し餃子。
いずれも普通においしいですが、小籠包は生姜、黒酢と合わせて食べるのが
自分の好みなので、そうした調味料が見当たらなかったのは残念。（醤油で食べました）
出来れば、どういう食べ方がお店のお奨めなのか説明して欲しかったですね。
◎おこげ料理
コースの目玉となるおこげ料理。
一人ひとり、店員さんがおこげにアツアツの「あん」をかけてくれ、ジューっという音が
食べる前から期待を高めてくれます。
フカひれ入り海鮮とは言うものの、フカひれの割合は控えめ。ちょっとしたアクセントという
感じでしょうか。ただ、イカ、エビ、帆立などの魚介類と白菜がしっかり入った「あん」と、
軽やかな食感のおこげが良く合っています。
◎茶碗蒸し
これで終わりかとおもいきや、おこげを食べている途中で茶碗蒸しが出てきました。
普通のものとはちょっと異なり、カラメルソースのようなブラウン色のだしがかかっています。
味付けはゴマ油風味。自分はおいしくいただきましたが、妻などは、もうお腹いっぱい！
という感じでした。この分、減らし、金額を下げてくれてもいいかも。
◎デザート、ドリンク（コーヒー）
ライチのジュレがかかった杏仁豆腐。
さっぱりとした仕上がりで、コースの締めとしてはなかなか。
これだけ出てきて、一人1,700\ちょっと。ＣＰも良いと思います。
全体的な水準が高く、居心地も良いので、安心して使えるお店ですね。