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| 店名 | 末広家 （すえひろや） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
043-224-6778 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県千葉市中央区末広1-15-7 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.35
3.33
3.24
3.23
3.17黄福園 （4m）
（本千葉、県庁前、千葉寺 / 台湾料理）
かんたろう （44m）
（本千葉、県庁前、千葉寺 / 居酒屋）
関東風とんこつらーめん千倉 （48m）
（本千葉、県庁前、千葉寺 / ラーメン）
末広寿し （119m）
（本千葉、千葉寺、県庁前 / 寿司）
ｌａ―ｐｒｉｍａ （225m）
（千葉寺、本千葉、県庁前 / カフェ）
花月庵 れん月 （290m）
（千葉寺、本千葉、県庁前 / そば）
貴族館 （377m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / 喫茶店）
野菊 （408m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / 居酒屋）
らーめん一心 （413m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / ラーメン）
来々飯店 （419m）
（千葉寺、本千葉 / 中華料理）
そば徳 （422m）
（本千葉、県庁前 / レストラン（その他））
インド料理 デリダルバール （436m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / インド料理）
WEST WOOD （437m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / ステーキ）
寿司清 （439m）
（千葉寺、本千葉 / 寿司）
道の久 （454m）
（本千葉、県庁前、千葉中央 / 居酒屋）
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横浜ラーメンと大きな看板を掲げる豚骨ラーメンの店。いわゆる家系と呼ばれる豚骨醤油ラーメン店なので、豚骨臭を好まない人には進められない｡魚系のあっさり味とは対極の脂っぽい濃厚味なので好みの分かれるところ｡カウンターのみ。メニューはラーメンの並（１玉）600円、中（1.5玉）700円、大（２玉）800円、チャーシューメン並800円、100円で選べるトッピングは味玉、シナチク、ほうれん草、のり、コーン、キムチなどがある。もちろん麺の硬さや味の濃さ、油の量（鶏油）など好みを聞いてもらえる。
豚骨とはいえここのスープはさらりとした旨味溢れるスープだ。醤油などの塩分も丁度良くスープの味を損なうことがない。具はチャーシュー1枚に海苔が3 枚、ほうれん草が標準だが、味玉をプラス。のりはスープで溶け出すことなくしっかりした香りの良い厚めののりだ。豚骨スープに浸したのりも旨いが、麺と一緒に食べてもおいしい。ほうれん草は野菜高のせいか量は多くないが、柔らかな湯で加減で、スープとの相性もよい。チャーシューは厚めに切ってあり脂身の少ないロースで味もしっかりしみている。味付玉子は流行の半熟ではなく固ゆでのもの。味もしっかりついている。店の壁におすすめの食べ方が掲示してある。いわく、にんにく小匙１ショウガ小匙１唐辛子みそ（トウバンジャン）小匙1、胡椒少々を入れて食べるともっとおいしくなる、と。試してみたがこれはこれでおいしい。しかしスープ自体がおいしいのでわざわざ他の味にするのも勿体無い気がする。
当たり前だが熱々のスープを飲み、ほどよい硬さの太麺をすすり、おいしい具を味わう。安心しておいしさに浸っていられる店だ。