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白しるこ （650円）
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| 店名 | 甘味処 楓 （かえで） |
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、和菓子 |
| TEL |
043-246-8118 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 千葉県千葉市稲毛区緑町1-20-7 |
| 交通手段 | 京成電鉄 みどり台 |
| 営業時間 |
12:00～19:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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3.73
3.66
3.54
3.52
3.50bar Continuum （19m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / バー）
Cafe Mosh （19m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / カフェ・喫茶（その他））
ふじ 季節料理 （29m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / 割烹・小料理）
Bar＆Grill じゃむ （46m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / 居酒屋）
えざわ （71m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / 居酒屋）
佐平 （80m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / レストラン（その他））
すぎの葉 （82m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / 割烹・小料理）
菓匠 ささや （82m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / 和菓子）
モスバーガー 千葉大学前店 （84m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / レストラン（その他））
あだちや （84m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / そば）
紅花梨 （96m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / レストラン（その他））
交楽 （110m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / 焼鳥）
ジロー やきとり店 （114m）
（みどり台、西千葉、西登戸 / 焼鳥）
パティスリー 工房 ルーレ （132m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / ケーキ）
ラ・バンビーナ （139m）
（西千葉、みどり台、西登戸 / イタリアン）
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4.5
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■お店の様子
平日の昼15時頃に伺いました。
ここ４年間ほど通い詰めているお店です。
店内には私たちの他に奥様グループがいました。
近所の奥様はもちろん学生や親子連れなど、幅広い年代の人々が訪れています。
ご夫婦で切り盛りしているお店ですが、材料にこだわった餡を始めとして全て手作りされています。
店内食メニューはあんみつ、おしるこ・ぜんざい、葛切り、黄粉餅や磯辺焼きなど多岐に渡っていて、
いつもどれにしようか迷ってしまいます。
餡は粒餡、こし餡、白餡の三種。店内て炊いた出来たてのものなので、口当たりと風味が格別です。
月替わりの生菓子は６種類あり、持ち帰りも店内食も可能です。
まとまった数をお土産にする場合は事前予約が必要とのことです。
それでなくとも、夕方を過ぎると人気のある種類（特に変わり種の餡のもの）から売り切れてしまうことが多いです。
席数は１０席弱だったように記憶しています。
奥様が育児休暇中の為ご主人一人でお店をまわしていらっしゃるので、以前より少し席が減りました。
その一方でお子さん用の椅子などが追加されて、ほほえましい配慮が加わっています。
■食べたもの
楓かんてん（\500）と季節の生菓子「青梅」（\250）をいただきました。
楓かんてんは店名にちなんだ、黒蜜や白蜜の代わりにメープルシロップをかけていただく寒天です。
お椀にこんもりと盛られた寒天の上に、飾り切りされた紅葉の形の赤い寒天がちょこんと乗っています。
メープルシロップは市販されているようなミディアムタイプではなく、より濃厚なダークタイプのものを使っています。
黒糖の風味に近いほろ苦いシロップと、ほどよい歯ごたえで口溶けの良い手作り寒天の相性は抜群です。
生菓子は本物そっくりに作られた青梅の形をしています。
お餅にくるまれた餡は、梅酒で香りづけされていてとても爽やか。
お店で無料で出してくださるほうじ茶とよく合います。
このほうじ茶がとても香ばしく、お代わり無制限なのでいつも茶葉の限界まで飲んでしまいます。
（「青梅」は月が替わったので現在は置いてありません）
■アクセス
西千葉駅南口を出て、右手方向にずっと進むとあります。
道沿いに西友→松屋→ローソンなどのお店があるので迷うことはないかと思います。
■注意点、コメント
・夏場はかき氷を販売されています。
おすすめは変わり種の楓雪（かんてんと同じくダークのメープルシロップ使用）とライチ雪。後者はシロップがうす桃色でとても可愛らしいです。