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| 店名 | 丸青食堂 （まるせいしょくどう） |
|---|---|
| ジャンル | 定食・食堂 |
| TEL |
017-772-7703 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 青森県青森市新町1-3-7 アウガ Ｂ１Ｆ |
| 営業時間 | 6:30～16:00 |
| 定休日 | 月一回水曜日 |
| 設備・サービス | 日曜営業 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.49
「三色丼定食」（1,700円）を注文。どんぶりの表面半分をイクラが覆い、肉厚なホタテが4枚、ウニも贅沢に盛り付けられている。青森のホタテは柔らかくて、とにかく甘い。ウニを頬張ると、甘さが口いっぱいに広がって溶けていきます。イクラは見た目も華やかですが、プチプチと柔らかくつぶれて美味しいです。まさに青森の海の味覚を味わえる一品。青森に観光に来た人には是非オススメしたい。
お味噌汁も美味しかったです。訪ねた日のお味噌汁には、シャキシャキ感が爽やかで甘みのある菜っ葉が入っていました。こんな野菜はあったかなと思い尋ねてみたら、「ダイコンの葉」だそうです。ダイコンの葉は美味しいのに、最近のスーパーでは切り落とされてしまいますね。子供時代に作ってもらったダイコンの葉の「菜飯」を思い出して、懐かしくなりました。
丸青食堂は女性だけで切り盛りしていて、まさに「津軽のお袋の味」。こういうところも懐かしい気持ちにさせてくれます。