Gilroy Cafe "田子町　ガーリックセンター　ギルロイカフェ "

（2009年３月）

八戸へコンサートを観に行く途中、
せっかく青森県に来たのだからと立ち寄り。

営業時間を覚えておらず、15時半過ぎに訪れたところ、
なんと16時閉店であったため、急いでオーダし食べる。
（私たちもコンサートの時間が迫っていたこともあるが・・・）

平日は15時閉店である・・・さすが、田子町。


この日のこの時間、雪も降っているし、
他にお客さんも居なかったが、
店員さんもイヤな顔することなく、にこやかに対応してくれた。


他の人の記事にあるように、今回は「にんじゃあ麺」と、
冬季限定の「えびグラタンセット（ガーリックトースト付）」を注文。

それから定番の、「ほっくり丸焼きにんにく」も。

田子のにんにくを存分に味わえる、唯一の店。

これからも、青森へ来る際は、必ず立ち寄るだろう。


***

（2008年5月）

根菜類好きな私。
その中でも断トツで、にんにくが大好物。


ここは、にんにく⇒青森⇒田子町と辿って行って、現地・田子町まで行ってみて見つけた場所。
２年前の青森訪問時が初で、今回は２度目。


何を食べても、基本、地元産のにんにくがふんだんに使われています。

その中でも必ずチョイスするのは「ほっくり丸焼きにんにく」。
その名の通り、新鮮な生にんにくをバターとパセリだけでオーブン焼きしてあります。
１片がこんなに立派なのは、やはり田子産にんにくの証拠ですね。
味は、にんにくの辛味は一切感じず、むしろ甘さすら感じます。
ほっこりとおイモみたいな食感もたまらなーい。


にんにくワインも絶品で。
ほんのりにんにくの香ばしさが感じられる赤ワインです。
渋みはなくて、飲みやすいし、当然料理にバッチリ合います。


田子牛はにんにくを飼料に入れていると以前テレビで観たことがあって。
そのままズバリのメニューはなく、唯一田子牛を使っているサイコロステーキを注文。
肉質はやわらかく、簡単に噛みきれます。肉は甘く、一口大でも充分に肉の味が堪能できます。


にんにくカレーはゴロゴロとにんにくの片が入っています。
中には溶けだして繊維だけになっているにんにくや、かろうじて形を残しているだけのにんにくも。
これらは口の中で、溶けます。これがまた、甘ーい❤


なんせ青森。しかも田子町。
遠いので頻繁には行けませんが、支店など作らずに、ココでしか食べられないという姿勢でいて欲しい、大切なお店です。