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'08/05/20
（'08/05 訪問）
sugurufa2 （69） さんの口コミ （30代前半・男性・岩手）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 番丁庵 （手打そば番丁庵） |
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、日本酒 |
| TEL |
0178-22-7767 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 青森県八戸市番町23 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.42
3.77
3.49
3.02
3.31
3.76
3.59
3.49
3.42
3.41ゆう （23m）
（本八戸 / 割烹・小料理）
あじあん （35m）
（本八戸 / レストラン（その他））
すぎや （65m）
（本八戸 / 焼鳥）
樹林 （85m）
（本八戸 / レストラン（その他））
れすとらん味彩 （85m）
（本八戸 / そば）
青森自慢料理 ほこるや （89m）
（本八戸 / 郷土料理（その他））
ほそ畑 （95m）
（本八戸 / 寿司）
シェルブール 八戸店 （109m）
（本八戸 / ステーキ）
家庭料理 わが家 （112m）
（本八戸 / 居酒屋）
安藤たいやき店 （113m）
（本八戸 / たい焼き・大判焼き）
杉乃子 （125m）
（本八戸 / レストラン（その他））
ぽん （125m）
（本八戸 / 喫茶店）
とんでん兵 （131m）
（本八戸 / 居酒屋）
やきとりよしと （131m）
（本八戸 / 焼鳥）
みくに亭 （131m）
（本八戸 / 定食・食堂）
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八戸の人気店番丁庵さん。
午後３時に入店。
青森でも八戸は岩手と同じく南部藩。
このお店では南部の蕎麦とおっしゃっています。
ちなみに岩手では南部蕎麦という名称こそありませんが
親しみを持ちつつ、２種盛りのざるを注文。
１種類は当店自慢の１０割のお蕎麦。
手打ちで黒々とした蕎麦。
香りが絶品とまでは漂わないもののの
ムキムキした蕎麦で素直に美味です。
つゆはほど良さのキリリとした塩辛さながら
南部藩圏らしく鰹主体の出汁。
私的な好みでは出汁が薄めか。。。
２種類目はかわり蕎麦。本日は季節ふさわしく桜。
桜の葉の塩漬けを練り込んだという桜のお蕎麦は、
蕎麦粉とは異なれど風味絶佳。
これが青森の春の粋たるものかと感心しきり。
味も美味しいんだから。
変わり蕎麦はこういうのを出してほしいのと
待ってた美味しさです。お店の工夫に感激。
その他に、あてに天ぷらをつまみつつ１時間半滞在。
羽田元首相のサインが小さく書かれた
「八戸で蕎麦を食べるなら番丁庵」直筆色紙を眺めながら
のんびり過ごしました。
蕎麦 ３.５点
つゆ ３.５点
かわりそば ４．６点
そのた ４点
トータル ４点
居心地良い八戸のお蕎麦やさんです。ぜひどうぞ。