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'08/04/20
（'06/05 訪問）
じょんそん＆じょんじょん （430） さんの口コミ （30代後半・男性・奈良）
| おすすめ用途
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| 店名 | 鮨 松さか （すし まつさか） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
0178-52-8045 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 青森県八戸市多賀台2-12-10 |
| 営業時間 |
17:00～23:00 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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東北一周旅行の最終日の前日。
昼間、八食センターの某店で食べた海鮮丼のあまりの観光客向けの味っぷりに、このままでは帰れないと思い、ガイドブックの文面を見ながら、ここだと決めて行った店。
駐車場らしくものは無かったが、目の前が公園で、広く路肩のようになっていたので、そこにとめさせてもらったのだか、良かったのか？
店に入るとまず目に飛び込む奥様の収集による骨董品の数々。
ご主人は帝國ホテルで修行されたそうで、青森の鮮度の良い魚介に、江戸前の確かな技術力がプラスされた、なかなかの名店。シャリの美味しさにその技術を感じました。
また、どちらといえば江戸前の技術を前面に押し出すよりは、魚介の素材の良さを重視して、あえて必要最小限の仕事をされているように感じました。
味もさることながら、とくに、この店で印象に残っているのが接客の良さ。
こちらが旅行者だとわかると、あれやこれやのお話や、裏メニューをいろいろとサービスしてくれたりしました。
値段は江戸前のカウンターのお寿司屋としては破格というくらいお得。頼んだのは３つあるコースの真ん中（1800円）なのですが、手を買え品を買え、いやはや、上でこれなら特上はいったい？と思わせる仕事ぶりと値段の良さでした。
旅行の良き思い出になりました。感謝。