シュバルツバルト "アタクシあんまりスイーツには縁がないんですが、こちらのスイーツにもコーヒーにもやられちゃいました "

やはりまた来てしまいました。青森からこちらっていいますと結構距離はあるんですがせっかく来たんだからとわざわざ足を伸ばしてお邪魔いたしました。まあこちらのスイーツ、ハレの時のスイーツという感じでしょうか。ケという普段使いではなく、アタクシのような旅行者、あるいはゲストをお迎えしたときの利用などそういうシチュエーションにはよろしい感じがいたしますねぇ。

さて今回は前回とは違うものをいただいてみましょう、お品書きも相当変わっているようです。土日祝限定の前回いただいたものはこの日はもう品切れとのことでした。やはり一番人気なんでしょうねぇ。

今回は「ローズウイークスペシャル」を注文です。この翌日訪れました七戸でばら祭りをやっていたということからもこの季節ばら関連で盛り上がるんでしょうねぇ。いただきましたローズウイークスペシャル、毎度のことながらこのスイーツ酸味と甘みのバランスが絶妙なんですよねぇ。それも3っつのスイーツがそれぞれ違う個性を持っていて、お菓子のワンダーランドや～・・・としかいえないものですよ。

今回のコーヒーは前回とは違うもの、煎りが深くって香り重視のものでしたがやはり雑味はなくスイーツのアクセントに大きな役目を果たしてくれたようです。

＊＊＊前回レビュー（2008年8月）＊＊＊
とある、通称あおもりすとと呼ばれるブロガーさまたちの中のお一人のブログにこちらのスイーツの記事が載っていたんです。ただそこには「大鰐温泉近くにこんないいお店があるなんて」としか書かれていなかったんです。で、調べてみましたらこのお店ちゃんと食べログに登録されていました。それがこちらシュバルツバルトさんです。

場所は大鰐温泉駅の青森寄りの弘南鉄道の踏切とＪＲ奥羽本線の踏切の間にあります。こんなところにという隠れ家的な位置にあるといえばそうもいえますけど、わかりやすいといえばわかりやすいんですが。まあこんなところにあるわけがないと最初に思っちゃうのはあるんですが。（アタクシもこのお店、大鰐温泉駅前の山崎食堂さんへ行ったついでにお伺いしたんですが、最初前を知らずに通り過ぎてしまいました。）

ほんとうにこちら、デザートレストランです。デザート数種とコーヒー、紅茶しかございません。コーヒーは拘って、神戸の萩原珈琲さんからのお取り寄せということです。アタクシ、土日祝限定の「シュバルツバルダー・キルシュトルテ、ピスタチオのアイスクリーム添え」というのをいただきましょう、コーヒーはモカマタリにいたします。

雰囲気は、内装は洋風のこしらえになってましてね、ステンドグラスなんかもふんだんに使用されているんですねぇ。音楽もクラシック音楽が流れていて大鰐って地をひと時忘れさせてくれます。席もゆったりと取ってあるんで落ち着いていただけます。

まずはコーヒーがやってまいりました。当然一杯ずつドリップしたコーヒーです。コクがあって雑味なし、さすが拘ったコーヒーです。コクがあってコーヒーチェーンのコーヒーとは全く異なり、これぞコーヒーって感じですよ。そしてやってまいりました「シュバルツバルダー・キルシュトルテ、ピスタチオのアイスクリーム添え」、綺麗に盛り付けられています。お皿を飾るベリーたちはまるで宝石のよう、目からも美味しさを感じることができますねぇ。

トルテのほうはあっさり酸味で大変美味しゅうございます。トルテの中にもベリーがふんだんに入っていまして非常によろしゅうございます。ピスタチオのアイスクリームはこれもあっさりとした甘さでピスタチオの風味がいいですよ、ピスタチオも粗挽きにした実も入っていて風味を増していますねぇ。あっという間になくなってしまいました。もう一つ何かいただこうか迷ったのですが、それは次回絶対にくるぞという意気込みのためにとっておきましょうか。ぜひ、再訪したいお店です。

公共的には何をやっても失敗続きの大鰐町ですが、こういういいお店が地道に頑張っているんですねぇ。