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| 店名 | OSTERIA ENOTECA DA SASINO （オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
0172-33-8299 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 青森県弘前市本町56-8 グレイス本町 ２Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～15:00(L.O.13:30) 18:00～23:00(L.O.21:00) ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 席数 |
20席 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
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3.70
3.73
3.53
3.35
3.14白鵬 （85m）
（中央弘前、弘高下 / 中華料理）
まつや （91m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
郷土料理 しまや （95m）
（中央弘前、弘高下 / 郷土料理（その他））
居酒屋 和 （100m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
ふぐ新 （100m）
（中央弘前、弘高下 / レストラン（その他））
ドーミーイン弘前 （109m）
（中央弘前、弘高下 / 旅館・オーベルジュ（その他））
ポルトブラン （110m）
（中央弘前、弘高下 / フレンチ）
とん平広島お好み焼 （114m）
（中央弘前、弘高下 / お好み焼き）
八屋 （115m）
（中央弘前、弘高下 / ラーメン）
かな （120m）
（中央弘前 / レストラン（その他））
食処ますた （120m）
（中央弘前 / 和食（その他））
奎お食事処 （123m）
（中央弘前 / レストラン（その他））
音羽亭 （148m）
（中央弘前、弘高下 / 焼鳥）
テネシー （150m）
（中央弘前、弘高下 / 喫茶店）
とりっこ （151m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
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私が此方を知ったのは、ある雑誌で特集されていたからでした。
私が共感している地産地消を地で行っており、多分に多くの苦労を背負い込み
ながら楽しんでいるシェフの店に是非、お邪魔したいと思うようになりました。
場所が弘前と、居住地から遠い為中々訪問できませんでしたが、この度念願かな
いまして訪問してきました。
レストランの場所は非常にわかりにくく、付属病院前と聞いていましたが迷いました。
後で理解したことですが、ここは予約のみで経営されているようです。
土曜日の昼ではありましたが、予約で満席のようでした。
ランチのコースを頼みましたが、値段は東京とそん色なく、シェフの自信が伺え
ます。しかし、地産地消を貫こうとすれば、この値段設定でも心配になってしまいます。
料理につきましては、とても満足いくものです。
前菜の豚タンは、脅威の美味しさでした。
レンズマメのスープは初めて戴きました。
鴨のローストも、噛めば噛むほど味が広がっていきます。
又、地元のジャージー乳を使った自家製チーズも新鮮な驚きでした。
店内の雰囲気も良く、どのようなシチュエーションにも合うでしょう。
大変だとは思いますが、シェフには是非この思想を追及していただければと思います。
遠いですが、今度はディナーをと画策しております。
月並みですが、弘前にダ・サスィーノありでしょう。