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弘前「DA SASINO(ダ・サスィーノ)」シェフのおすすめランチコース【帰省編】
'08/05/24
（'08/05 訪問）
dondera （11） さんの口コミ （男性・東京）
5.0
| おすすめ用途
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| 店名 | OSTERIA ENOTECA DA SASINO （オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
0172-33-8299 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 青森県弘前市本町56-8 グレイス本町 ２Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～15:00(L.O.13:30) 18:00～23:00(L.O.21:00) ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 席数 |
20席 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
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3.70
3.73
3.53
3.35
3.14白鵬 （85m）
（中央弘前、弘高下 / 中華料理）
まつや （91m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
郷土料理 しまや （95m）
（中央弘前、弘高下 / 郷土料理（その他））
居酒屋 和 （100m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
ふぐ新 （100m）
（中央弘前、弘高下 / レストラン（その他））
ドーミーイン弘前 （109m）
（中央弘前、弘高下 / 旅館・オーベルジュ（その他））
ポルトブラン （110m）
（中央弘前、弘高下 / フレンチ）
とん平広島お好み焼 （114m）
（中央弘前、弘高下 / お好み焼き）
八屋 （115m）
（中央弘前、弘高下 / ラーメン）
かな （120m）
（中央弘前 / レストラン（その他））
食処ますた （120m）
（中央弘前 / 和食（その他））
奎お食事処 （123m）
（中央弘前 / レストラン（その他））
音羽亭 （148m）
（中央弘前、弘高下 / 焼鳥）
テネシー （150m）
（中央弘前、弘高下 / 喫茶店）
とりっこ （151m）
（中央弘前、弘高下 / 居酒屋）
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これまで、両親と一緒に本格イタリアンなんか食べたことなかったし、どうせなら美味しいお店がいいに決まってるし、それが地元弘前でそんな機会に恵まれるとはとは、図らずもささやかな親孝行の図式となった今帰郷のメインイベント。
最近、マスコミへの露出もつとに増えている笹森シェフですが、妙に印象的だったのはある雑誌に載ってた長靴姿。
文面との関連は忘れましたが、地方ならではの地産地消を理念とするというより、東京にいたらそうはいかない高レベルの食材調達を目指してこの地を主戦場に選んだという気概のようなものが伝わってくるいい画でありました。
なるほど、シェフの自家菜園作業の都合で、予約のみの受付に限定していることを詫びる案内が入口に。
地方都市の一レストランのフレームを大きく超えてることは、いろんな情報から推測しておりましたが、何というか本日は、ぼくのつたない食体験のなかで、画期的に忘れられない日に。
場馴れしてない両親までが予想外に楽しんでいたのが、一番の驚き。
食の可能性、食の感動。
北国に、それがてんこ盛りのお店ありです。