江戸そば きちじ "魚屋か！？"

連れが「いいらしいよ」というので最初に行ったのは去年くらいだったかもしれない。一度で気に入ったのでもう5回目くらいで、今日も行ってきた。
2階建ての建物の1階部分で、駐車場はあるのだが、ちょっと離れている。
店内はテーブルとこあがりがあって4人がけ6グループとカウンター3席くらいなもんですが、タイミングを逃すと立って待っていないといけない。で、この待たせてしまうことに対して、本当に申し訳なさそうにしている店員さん。この店員さんがおばあちゃんとおばちゃんという組み合わせで、おばちゃんの方が偉く威勢がいい。最初は連れと顔を見合わせて笑いをこらえるのが必死だった。どうしても魚市場系かすし屋系なんだな。
「へい、おまち!」「へいまいど、お待たせしてごめんね！！」
これが病みつきになり、コレがないと寂しいくらいだ。
おばあちゃんの方の店員さんはちょっとおっとりしていてお蕎麦の前に「お通し」がでるのを間違って2回持ってきちゃったり、（結局２つもらった）どこの注文だか思い出せなくてお客さんに聞いて回ったりしているのだが、憎めない可愛らしさ。
今日は天ザルを頼んでお塩もついてきた。揚げたてさっくりで満喫した。

厨房には大将と若いお兄さん、おばちゃんの3人くらい立っているようです。
次々と出される注文にもお待たせしないよう威勢よく、しゃきしゃき仕事しているのが見えるので、待っている時間も楽しめる、お気に入りです。