初代 竹本商店 "秋田のニューウェーブ？"

まだ新しいお店とのことです。
ただ、その割には地元の方の中に固定ファンがいるようです。

我われはこの付近にタクシーを停め、どの店に入るか各店の客の具合を監視。この付近には駅からかなり離れているにもかかわらず、ラーメン屋以外にもかなりの飲食店がありました。

我われが行った時間はまだこの店の夜の営業時間になっておらず、店の外には開店を待つ客がいました。
その付近でこの店にしようかどうか話していると、開店を待つ客のひとり（４０代くらいの男性）が話しかけてきました。


このおじさんは我われが秋田の人間ではないことがわかったようで、「あんたらどこの人？この店はどうやって知ったの？」と聞いてきました。
「東京から来まして、ここには偶然来ました。この店どうなんすか？」と答えました。

するとこのおじさんは「この店で正解だよ。いや東京のヒトがここの評判を聞いてきたのかと思ったよ。この店はできてまだ間がないんだけど、俺は味噌ならここが今イチオシだね」と言ってくれました。

それでこの店に入ることにしました。
ネギ味噌ラーメンを注文。

店内には「当店のスープは濃いです。薄めるための割りスープを用意しています」みたいなことが書かれていました。

で、私がここのラーメンをいただいた感想は、可もなく不可もない感じです。強烈な個性があるわけではなく、万人受けするスープです。
縦に細く切ったネギと味噌スープの相性はいいです。

ただ、スープはそれほど濃いというわけではないです。味噌ラーメンなもともと醤油ラーメンに比べると濃いですが、どちらかというと酒を飲んだあとの〆めでもいけるラーメンです。

とはいえ、前述しましたように地元の方の評価は高いようです。秋田のニューウェーブとして今後の発展を期待したいところです。

なお、辛い味噌スープのラーメンもありました。もしかすると、そちらが評判がいいのかもしれません。