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| 店名 | 元祖 むらさき （がんそ むらさき） |
|---|---|
| ジャンル | 鍋（その他）、郷土料理（その他） |
| TEL |
0186-42-0741 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 秋田県大館市幸町12-9 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| カード | 可 |
| 席数 |
30席 |
| 駐車場 | 有 |
| 設備・サービス | 個室あり、子供可、ランチ営業、日曜営業 |
| 備考 | |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥5,000 ～￥5,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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折角なので、鍋の他に比内地鶏の塩焼きも注文。
さて、きりたんぽ鍋ですが給仕さんが慣れた手つきで鍋に具材をいれてくれます。待つこと５分程。お皿に綺麗に盛るところまでやってくれます。
きりたんぽ鍋自体を食べたことがなかったのですが、非常に美味しくいただけました。水炊きと違い、濃い出汁が特徴で、その濃さがきりたんぽにマッチしています。（ひっつみなどと違って、きりたんぽは厚さがあるので濃い出汁じゃないと合わないと思います。）
しかしながら、きりたんぽがどうこうというより、比内地鶏の出汁が全てですね。この出汁なら、何をいれても非常に美味しい鍋ができるでしょう。当然、出汁は飲み干しました。
塩焼きも弾力があって美味しかったです。