濱乃家 本店 "お持帰りの会席弁当は勿論、料亭の味。"

秋田を代表する老舗料亭濱乃家。
以前、本店ではきりたんぽ鍋を本店に隣接の別館では
松花堂弁当を戴いた事がある。

今回は夜、帰りの新幹線に乗り込む前に別館に立ち寄り
持帰り用の松花堂弁当を買い求めた。
松花堂弁当は二種準備されている。
二段重ねの、すき焼き風とおかずのお弁当 1,500円と
会席弁当薫風2,000円の二種。
どちらも美味しそうだったが酒肴になりそうな、おかずが
沢山入った薫風を買い求めた。

缶ビールとともに車中で戴こうと思い買ったのだが結局、
車中では缶ビールを一本飲んで寝てしまった。
目が覚めた時には、あと二十分程で盛岡駅。
と云う事で部屋に戻ってから、ゆっくり戴く事と相成った。

(閑話休題)

マンションの部屋に戻り冷蔵庫の冷えたビールとともに
包みを解いて戴いた…。
四分割されたひとつめには蛸の桜煮、う巻き、
(鰻入りの玉子焼)や西京漬の焼魚、和風の煮しめと
綺麗に飾られた白花豆の煮豆。
二つ目には大正海老、里芋、茄子、花麩のうま煮。
三つ目にはわかさぎのマリネ、ジャーマンポテト風の
ベーコンと新じゃがの炒め物。
鶏のつくねとピクルス風味の胡瓜漬の黄身酢がけ等々の
和洋のおかずが、ぎっしり…。
中でも蛸の桜煮と大正海老や茄子のうま煮は、流石、
料亭の味と云えるもので美味しく戴いた。

最期に炊き込みご飯を戴いたが地鶏のスープで炊きあげた
味付きのご飯は美味しかった。秋田の名物弁当、花善の
鶏めしと比べても遜色ない味わいだった。
味付けされた鶏のそぼろに、いり玉子。山菜のぜんまい、
かに身に彩りのパプリカ。
見た目も美しいが絶妙の味のご飯だった。

駅弁、空弁でも2,000円前後の値段で売られている物も
見かけるが老舗料亭の持帰り弁当は、ひと味違う…。
割り箸、爪楊枝や色紙の折鶴の箸置まで。
ご馳走満載の立派な会席弁当だった。