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かけそば（冷やかけ） （500円）
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| 店名 | 松屋 （まつや） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0183-62-0628 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内中野11-1 |
| 営業時間 |
11:00～18:00 ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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西馬音内といえば重要無形民俗文化財の盆踊りが有名ですが、同じくらい西馬音内は蕎麦も有名です。
元をたどると180年前、大阪の「砂場」で修行した「弥助そば」の初代が西馬音内で蕎麦屋を始めたのがはじまりで「松屋」はその流れを組む店の一つです。他に「小太郎そば」「信太そば」があります。
メニューには基本的に温かい蕎麦はありません。ほとんどの方が注文する「冷やがけ」は布海苔をつなぎに使ったコシのある蕎麦に、特徴のある煮干を強く感じる少し甘めの汁に浸って出てきます。
普通盛りでも他店の1.5倍は入っているのではないでしょうか？蕎麦をかきこむと、絶妙な香りが口の中いっぱいに広がります。