ラーメン大元の口コミ一覧

近くまで来ると食べにいく。

第一と第三水曜日、木曜日定休。
地元では有名なお店で、常連が多数。
11:30のオープンながら、オープン前から行列ができている。

行列は毎度のことなので、客も慣れており、
店員さんも順序を間違えず誘導してくれる。
（顔を出して声をかけておくこと。）

私のお気に入りは味噌チャーシュー。
味噌にチャーシューが載ったのが味噌チャーシューではなく、
味噌チャーシュー用にスープの味つけを施し、味噌よりコク深い。

丼は大きい。
スープも麺も野菜も大盛り。
大人の男が満腹になるような量だ。

チャーシューは脂身の少ない引き締まった味のもの。
噛めば噛むほど味が出る硬派なタイプ。
麺は太めでのどごしが良い。
具はモヤシやキャベツ、メンマ、コーン、ひき肉など。
トッピングは自家製？キムチ。
入れると味が変わり、また美味。

愛想良く、味見を決して忘れないオヤジさん。
店舗全体のサービスの質を落とさない奥さん。
素早いサービスをするお姉さん。

味ばかりが先行するラーメンブーム流れとは一線を画し、
寒い中でおいしいラーメンをお腹いっぱい食べたいという
昔からの湯沢文化の流れを大切に守っているお店。

どうか、これからもこのままでいて下さい。

追伸、定休日前日に行くと、稀におまけがあったりします。

　湯沢でお昼にしようと思い偶然見つけたお店です。
ちょっと外れた時間（といっても１１時４０分頃）にも
かかわらず妙に混雑しているお店を発見。駐車場も偶然
一台だけ空いていましたから入ることにしました。
　店内は全部カウンターで、そのカウンターの周りが
全部待ち席のベンチとなっております。待ち席以外は
禁煙との張り紙もあり、なかなかのお店と拝見しました。
　注文を聞かれても　さっぱり分からなかったので
「ラーメン下さい。」と言えば「味噌ですね。」との返事で
味噌ラーメンにしました。
　後でよく見たら後ろの壁にちゃんとメニューが張られていました。ちょうどスープの寸胴の前なので丸ごと入れられた玉ねぎや
トマト、鶏の足爪などを眺めていました。
　案外他のお客さんは「辛いっしょ」とか変わりラーメンも
頼んでいます。
　やがて１２時となると待ち席も満席となりました。女性が
一人一人待ち席の人からも注文を聞くのですがお客さんを
名前で呼んでいましたので、ご近所のお客さんが多いお店
なのでしょう。
　運ばれて来た味噌ラーメンは　なかなか美味しいものでした。
たっぷりの野菜とコーンがトッピングされ、「ラーメンと一緒に
どうぞ」と小鉢に盛られた酸味が出るほどよく漬かった白菜の
漬物も良かったです。
　これだけ混雑するのに大将と女性スタッフは実に腰がひくく
お店をでる際「お気おつけて！」という声で見送ってくれました。
　

うまいっす☆味噌ﾗｰﾒﾝ♪

湯沢出身のﾄﾓﾀﾞﾁの所へ行くたびに食べに行ってます。
ｽｰﾌﾟがとっても好きﾃﾞｽ。
味噌ﾗｰﾒﾝでうまいと思える店になかなか会えなかったので、お店あるﾄｺは遠いﾃﾞｽがﾀﾞｲｽｷなお店ﾃﾞｽ。


本当にお店の人も良い人でｵｽｽﾒいたします！！

味噌ラーメン美味しいです♪
ご主人を知っていますが、気取りのない素敵な雰囲気。
自分の好きな食べ方で、いろいろ楽しみましょう。
昔から行列ができるお店でしたが、時間をはずして
混まないときに行きたいですよね。

いつも行列ができていると聞いて心配していましたが、僕が行ったときには運良く（？）並ぶことなく座れました。
車で約１時間かけて行きましたが、味噌ラーメンは評判通りの美味しさでまさに絶品です。特にスープはコクがあって全部いただきました。スープだけで十分ご飯が食べられると思います。

店の場所や名前がうろ覚えだったので近くの店で聞いた所、「人気あるよ」との事で教えてもらいました。店内は独特の雰囲気があって（何故かプリクラや何かのシールが壁に一杯張ってある？）、最初はちょっと気になるかもしれません。
オススメが味噌ラーメンと聞いていたのでさっそく注文・・・と思いましたが店が混んでいて忙しそうだったせいか私が来たことすら気が付いてないため注文しにくかったです。
味は比較的あっさりしていて中太麺。
スープも最後まで頂きました。

一度食べた「味噌ラーメン」が恋しくなり、1時間以上かけて車を走らせます。スープが絶品なんです。店内はいつも満席。食べたいけど並んでまで・・・と思う方なのですが、大元さんの味噌ラーメは待ち時間が長くてもありつきたいです。

味噌ラーメンで有名なお店です。いつでも店内は順番待ちの人であふれています。私は１時間半近く待たされました。しかしあの味を求めて皆、文句も言わず待ち続けるのです。
「辛いっしょ」９００円を注文しました。たっぷりの野菜ともちもち太麺、辛さの中に甘みと複雑な旨味が入り組んでいてそりゃー旨かったです。オヤジさんが「明日は定休日なんで、あと待たせて悪かったねの気持ちを込めて」とはじチャー(チャーシューの端部分）と麺を大盛りにしてくれました！

おすすめは味噌ラーメンです。
注文時は普通のメニューは使いません、常連さんにならないと注文の仕方が解らないと思います。
お通しの自家製キムチはラーメンに投入して召し上がれ。

餃子もおいしいですよ。