久々の大ヒット!!! : 粋や　旬月

八月中旬　再訪(もしくは定期訪問)　写真10枚追加。

　今回は知り合いがあまり私が褒めるので行ってみたいと四人での訪問です。
早めの予約で四人と言う事でテーブルもありなのだが、迷わずカウンターを四つ確保。端っこ同士は大声を上げるのは迷惑なので手話で会話しろとの意味不明の会話をしながら店内へ。

　いつもの女子が元気良くお出迎え。
ぞろぞろカウンターへ入りまずビール。
今回も3500円コースです。今回は三回目。未だに同じ品に当たりません。
今回のお勧めだったのが最初に出たカボチャの冷スープ。
冷スープと言うにはとろみがありハモ・エビ・おくらをまったりつけて食べると甘みが広がりその中で食材が心地よく歯に当たる。
それを噛みしめているうちに喉にカボチャ～!!!が入って来る。いや～旨い。

次が色つきそーめんと思いきやなんと茄子。細く長く切っているのでほんとにそーめんのようにつるつる入る。茄子だから出汁が染み込んでいるので旨い。夏の贈り物や～。

夏を感じたメニューがトマト煮。
なんだろ～ごめん、知識が欲しいと思うくらい表現に困る。azukinaさんに解説を今度、頼もう。(^^;)
とにかく旨い。

さて、今回のまとめとしては3500円コースの俺中チャンピオンでどうでしよう。CPは完全★5です。
確かに高いお金を出せば良い食材も入るだろうし、旨いのは当たり前だろうが自産自消でここまでCP抑えて工夫をしてる点ではここらでは追従を許さないのではないだろうか。これから寒くなると益々食材は良くなりまたここに通うのが楽しみです。

連れの三人も大満足のようで良かった良かった。
今回も御馳走様でした。


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七月中旬　再訪

　約束通り予約したので早速、行ってきました。
結論から行くと私は絶対★5はないだろう、なんかあるだろうと思って今まで付けませんでした。でも今回、訪問して付けるべきの店ではないかと葛藤しております。間違いなく素晴らしい店です。

　今回は遅くになりそうだったので3500円コースです。炭水化物抜き(通常は寿司か麺が付きます)で魚つまみ系でお願いしました。
入店すると御主人と愛想の良いスタッフが笑顔で迎えてくれます。まだ2回目なのよくぞ覚えてくれました。いや～印象的でしたからと・・・なにやったっけ・・・確かに最後まで居て一升飲んだからな…今日は控えよ。
まずは生ビール。今日も混んでますがスタッフがよく動いてくれます。
まずは付け出しを見ます。実は同じ料理を出さないと言っていたので意地悪な私が見張ってました。
刺身はバチマグロ、金目鯛。小鉢はこはだ、キスと茄子の煮こごりです。とても良いスタートです。特にキスと茄子って合うんだの大発見付きで。
次にワラビ・蛸の桜煮・エビ・地鶏・とうがん?みんなそれぞれ旨みが溢れています。この料理を食べたら何故か無性にワインが飲みたくなりました。それで唯一の白ワインを注文。癖がなくて美味しかったけど種類が好きな人は欲しいでしょうね。私は冷酒に切り替えますらこれで十分。
続いて鰻?あっ土用の丑の日だ。ちゃんと串につけて焼いてるんですね。カウンターはそんな仕事が見えるから嬉しいです。
魚の名前が思い出せない。。。とそこにサービスって鰻肝。別のコースのおすそ分けみたいな感じで頂きました。旨かった～。
あっもうオリジナル酒　旬月空いちゃった。で御主人。今回はこれなんかどう?と出してくれたのが貴。結構、挑戦的な酒で好み的には
上に行くほど癖が強い。右から二番目が一番おいしいですね。
続いて酢の物。これでも十分酒が飲める。
最後は穴子に玉子。寿司屋でも最後に玉子食べて癒されて帰る私は大満足のコースです。
最初のほうに来たのにいつまにかまた最後。嫌な客…名残惜しいけど今日は一升は我慢しよ。(あと一合だったが)
帰りの代行の人も常連で店の話をしながら盛り上がって帰ってきました。

ほんとにいつも御馳走様です。大満足の夜でした。

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いぜん横手のタクシー利用した時にここ評判ですよと聞かされていて何度か予約の電話をいれたがことごとく満員(まぁ前の日とか当日だったりしたのもあるが)。
やっと四回目の予定がたったので四日前に電話。カウンターだけになりますに喜んで予約して行ってきました。

場所は解りにくい場所なので　星崎歯科さんをナビで調べて行ったほうが良いでしょう。実際、夜はそこの駐車場を借りているので都合良いです。市役所の裏手がわになります。

店を入るとすぐ正面にカウンターが五席、右手には四人掛けテーブルが三つほどあるこじんまりした店です。靴を脱いで着席。カウンター正面には大きな滝の写真。たしか前のレビューの人の写真では桜だったので四季で変えているようです。(確認しました)

全部コースとの事だったので今回は5000円コースでお願いしました。
まずは生ビール。
先付けで出てきたのが本マグロ・鯒のお刺身　ふぐ白子茶碗蒸し? 地元じゅんさい酢の物　秋田産牡蠣でどれも美味しくテンションが少しづづ挙がります。いやいやまだ日が高いカラ・・・
次にハモの汁もの。これはデカイ!ちょうどいいのが入ってねと主人。いや～旨い。時々食べるミズも食感にアクセントありさらにみずみずしい。いや・・・まだ・・・日が高いカラ・・・
次が蒸しホヤ　のどくろ焼き　あえこ　ハモ梅肉。　　すみません・・・・日本酒下さい・・・
秋田産のホヤは苦みの中に旨みがギュっ!酒に合うのよ。
のどくろは長崎産。脂がまだのってますね。
あえこも好きなんだよなぁ～。これは主人の地元から。(東成瀬)
でハモ梅肉でしょ。これは日が高くても日本酒でいいはず。うんうん。
その日本酒。なんと阿桜酒造でここのオリジナル。これがちょいからで料理に合うんだ。
どうも酒のメニューみると辛口が多い。そこで主人に聞いてみたところ自分の好みだそうで。
お酒好きですかと何やら冷蔵庫から色々出してくれて酒飲みとしてはとても美味しかったし嬉しかったです。
次にお肉です。と言われてこの店は絶対　羽後牛出してくれると信じていたらほんと出したので握手。それもいいお肉です。
一切れ目は本わさびで。二切れ目は塩で。三切れ目はトマトを巻いて食べました。
あんまり嬉しくて今日は一升飲む宣言。
あとの料理も美味しくて久々の県南大ヒットとなりました。もちろん一升飲んで帰りました。
主人も話ししてくれる人でカウンター好きの私はかなり満足です。バイトの女の子も明るくてタバンビルにいるような子ですが動きが良くて笑顔が素敵で好印象。もう一人バイトいるそうです。
初めての店で次の来店の予約をしてきました。くらい気に入りました。
ただいつも満員で予約は早めにしたほうが良いです。あと私たちが行った時もそうでしたが女性に人気があるようで、私たち以外、全部女性客でした。
しばらく通ってまた報告します。

御主人、遅くまでありがとうございました。御馳走様。